鷺鷺酒家,(Lu Lu Shanghai Cuisine),是國(guó)家上海一間本幫菜酒家,走新派路線,由上海鷺鷺餐飲管理有限公司于1985年興辦,至今已進(jìn)步為擁有8家分店(上海3家;北京4家;香港1家).營(yíng)業(yè)面積已達(dá)16000平方米,可供餐位3500個(gè)。
香港店位于灣仔南洋酒店地庫(kù)之鷺鷺上海菜乃集團(tuán)于香港之單獨(dú)分店,只此一家。上海鷺鷺酒家總公司更特別委派三位大廚長(zhǎng)駐香港,大獻(xiàn)廚藝。為提升/增加菜的滋味與總店無(wú)異,所有醬汁及上海特有物料均由上海每天新鮮運(yùn)到。
鷺鷺上海菜不是香港單獨(dú)的上海菜館,但必定是有誠(chéng)意提供地道上海菜肴的上海菜館?!旧虾!亢懵〉?地址:南京西路1266號(hào)恒隆廣場(chǎng)5樓五角場(chǎng)店 地址:凇滬路98號(hào)平隆重廈5樓,中環(huán)店 地址:普陀區(qū)真光路1219號(hào)5樓近梅川路。