武漢市小藍(lán)鯨酒店管理有限責(zé)任公司是以中式健康餐飲為特色的全國(guó)餐飲連鎖企業(yè)。公司以“誠(chéng)信為本、守法經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)主旨作為企業(yè)進(jìn)步方針,經(jīng)過(guò)18年的進(jìn)步,目前在湖北省內(nèi)及河南、內(nèi)蒙、海南等全國(guó)各地進(jìn)步連鎖企業(yè)21家,員工4500余名。2000年到2004年以來(lái)營(yíng)業(yè)額區(qū)別為1. 8億元,1.84億元,1.93億元,1.78億元,1.91億元,持續(xù)五年居蟬聯(lián)湖北餐飲銷售在前。
上個(gè)世紀(jì)90年代中期就在全國(guó)首倡“飲食講科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)求均衡”和“吃出健康來(lái)”的健康飲食方針,加盟研制出應(yīng)答該項(xiàng)行業(yè)空白的《電腦配餐》科學(xué)飲食的軟件系統(tǒng)。目前已為客戶免費(fèi)提供了電腦配餐服務(wù)8000多萬(wàn)人次,深受客戶歡迎。為了傳播健康餐飲方針,提升科學(xué)飲食意識(shí),促成健康飲食事業(yè)的進(jìn)步,公司興辦了《美食新潮》報(bào)和《時(shí)髦美食》雜志,免費(fèi)提供給客戶,讓飲食健康方針,科學(xué)飲食知識(shí),進(jìn)入尋常百姓家。在長(zhǎng)期不懈的健康餐飲實(shí)踐中,總結(jié)提煉出“健康飲食五級(jí)臺(tái)階”為國(guó)民的飲食健康找到了一條“吃出健康來(lái)”的路徑。
當(dāng)下,盡管西餐在國(guó)家也頗受歡迎,但是,要說(shuō)真正的群眾化餐飲美食,還應(yīng)該當(dāng)屬中餐,由于中餐愈加契合國(guó)家人的飲食習(xí)慣和品嘗要求。小藍(lán)鯨中餐,用國(guó)家本土特色打造出屬于國(guó)家人的特色美食。
小藍(lán)鯨中餐,以東北家常菜為主打的特色餐飲,家傳的手藝是醬小土豆,是東北人青睞的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆,加上大塊的紅燒肉,配上尖辣椒,配上鮮香菜,滋味奇絕。
小藍(lán)鯨中餐,以北方特色菜為主打,在承繼東北菜的經(jīng)典特色的同時(shí)一直開辟和創(chuàng)建,融合百家之長(zhǎng),打造出愈加契合國(guó)家人的特色美食,廣受廣大國(guó)人的熱捧!
小藍(lán)鯨中餐,國(guó)家餐飲中的知名品牌。小藍(lán)鯨中餐,用紅火的進(jìn)步勢(shì)頭向人類昭示國(guó)家餐飲的突出魅力和源源一直的市場(chǎng)優(yōu)越性以及強(qiáng)大的生命力!