蘇小廚娘餐飲管理有限公司，成立于1997年，是一家專業(yè)、專一餐飲及其管理的大型餐飲企業(yè)。小廚娘成立于1997年，自2000年開始正式經(jīng)營中餐，公司把“努力于做幸福餐飲的提倡者和實踐者”作為企業(yè)戰(zhàn)略目的，堅持把“愛與感恩”作為核心文明方針，先后獲得“全國青年文化號”“中華餐飲名店”“全國企業(yè)文明建立先進集體”“全國企業(yè)文明建立典范企業(yè)”“江蘇省誠信單位”“南京具幸福力餐飲企業(yè)”等130多項殊榮。
　　目前公司以“小廚娘淮揚菜”為主營品牌，同時擁有以“廚娘.CN”為代表的時髦商超餐飲品牌；以“青龍山莊”為代表的生態(tài)度假酒店品牌；以及服務(wù)于企事業(yè)單位后勤為主的團膳管理公司等四大子公司；共有專賣店和經(jīng)營點35家，員工近2500人；公司構(gòu)成集團化、連鎖化管理模式，擁有配套的現(xiàn)代種養(yǎng)殖基地、物流配送中心、廚娘商學(xué)院等機構(gòu)，構(gòu)成了獨一無二的“一專多能”廚娘進步模式。公司文明主筆
　　戰(zhàn)略目的
　　努力于做幸福餐飲的提倡者和實踐者
　　企業(yè)使命
　　締造員工幸福成長的家園，為員工提供創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的平臺
　　企業(yè)核心價值觀
　　愛與感恩
　　企業(yè)精神
　　愛與感恩、真誠團結(jié)、務(wù)實創(chuàng)建、激情開辟
　　企業(yè)口號
　　愛在廚娘，有滋有味！
　　品牌形象
　　親切、溫馨
　　隊伍氛圍
　　像軍隊、像學(xué)校、像家庭
　　企業(yè)方針
　?。ㄒ唬⒂萌朔结槪阂缘聻楸?，技能為用。
　?。ǘ?、管理方針：尊重人性，正己化人。
　　（三）、經(jīng)營方針：誠信經(jīng)營，物超所值；多交朋友。
　　（四）、服務(wù)方針：親切溫馨，關(guān)注細節(jié)。
　?。ㄎ澹⒊銎贩结槪哼x料好、味才好；健康的、更是美味的！
　　（六）、營銷方針：傳遞的不只僅是美味……
　?。ㄆ撸?、執(zhí)行方針：要搞得懂，做得快，提升/增加成績，資料說話。
　　（八）、員工成長方針：用務(wù)實的行動和智慧的頭腦扭轉(zhuǎn)本人的命運；用四大心態(tài)和五顆心實現(xiàn)本人的夢想。
　?。ň牛?、管理干部成長方針：目標(biāo)清晰，目的明確，勇于去做，謙虛總結(jié)
　　思維形式
　　責(zé)己思維、利他思維、整體思維、目的思維