小炳勝不斷追求“平凡中的不平凡”，堅(jiān)持“健康、品嘗豐富、造型美觀”的出品準(zhǔn)則和“將美味帶給賓客”的主旨，并始終秉承“以客為本，任人唯賢”的經(jīng)營(yíng)方針，一直開(kāi)辟市場(chǎng)，現(xiàn)旗下已有“炳勝品味”、“炳勝·私廚”、“炳勝公館”、“金礦食唱”、“禪意茶素”5個(gè)品牌，在業(yè)界享有盛譽(yù)。
　　除了在餐廳選址、經(jīng)營(yíng)方向有其獨(dú)到之處以外，炳勝餐飲集團(tuán)也在首版“廣州米其林指南”中，一舉拿下四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，“炳勝公館”和“炳勝私廚”摘得米其林一星；“炳勝品味”和“禪意茶素”獲得了米其林餐盤(pán)獎(jiǎng)。
　　窯雞是用小炳勝獨(dú)一無(wú)二調(diào)味的秘方，再用600度高溫去窯制，火候相當(dāng)充足，大限度地?fù)]發(fā)出雞肉與醬汁融合的美味。扯開(kāi)錫紙，里面還有一層荷葉包裹，漸漸的讓雞裸露出來(lái)，荷葉的清香混合這制造醬料的香氣。
　　小炳勝品牌介紹
　　2015年12月我在廣州出生，炳勝老爸給我取名“小炳勝”。
　　我覺(jué)得這個(gè)名字，必定飽含了他殷切的期望。
　　現(xiàn)實(shí)也說(shuō)明了這一點(diǎn)；他對(duì)我十分嚴(yán)苛，我都懷疑他是不是我親爸！
　　從洽購(gòu)到出品，樣樣都管，要命的是，他還要求我創(chuàng)建、創(chuàng)建、創(chuàng)建！
　　人家年紀(jì)還小，這樣對(duì)我真的好么？
　　我致力學(xué)習(xí)炳勝老爸“地道，誠(chéng)信，積極，創(chuàng)建”的精神。
　　上山下海，各種新鮮食材皆嚴(yán)格挑選；入料烹調(diào)，每道工序都親身把關(guān)。
　　用滿(mǎn)滿(mǎn)的誠(chéng)意研發(fā)出了小同伴們喜愛(ài)的一系列新粵式美食。
　　鉆研獨(dú)一無(wú)二秘方向來(lái)是我愛(ài)，這次的嶺南窯雞就是我這段時(shí)間的力作，期待下吧！不吹牛，提升/增加你吮指難忘；酸湯不斷是南方人的愛(ài)，開(kāi)胃醒神，怎能少了這個(gè)酸湯系列。
　　我興許還不夠強(qiáng)大，興許有點(diǎn)天馬行空，但我的基因要求我必需用本人的形式傳承發(fā)揚(yáng)嶺南文明。
　　在這個(gè)屬于年輕人的時(shí)代，我的創(chuàng)建將與時(shí)代碰撞、升華出新的火花，將傳統(tǒng)粵菜帶入新時(shí)髦美食行業(yè)，
　　成為你心心念念的一道“小炳勝”。

小炳勝加盟費(fèi)以及投資金額大概為：1~5萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
小炳勝投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)小炳勝店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家小炳勝加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的小炳勝加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)小炳勝店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家小炳勝加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、招商征詢(xún)了解  A：會(huì)議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)模式。 B：了解加盟條件及要求。 C：確定開(kāi)店意向。
　　2、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表  A：加盟方填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，提交至公司總部審核。
　　3、公司考核  A：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體狀況及條件進(jìn)行審查。 B：審查，通知申請(qǐng)人，即可簽約。
　　4、簽約  A：公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。  B：公司與加盟方簽署加盟合同，明確雙方合作形式、權(quán)利及義務(wù)。 C：繳納相干加盟費(fèi)用。

1、具備完全民事行為水平的自然人或法人；
　　2、申請(qǐng)人為自然人的需25周歲以上，對(duì)售賣(mài)業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望，有售賣(mài)領(lǐng)域銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
　　3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需要；
　　4、有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn)，具備合格的商業(yè)信用及商業(yè)道德；
　　5、認(rèn)可公司的企業(yè)文明、價(jià)值及管理方針，配合公司的市場(chǎng)及商務(wù)運(yùn)作；
　　6、有專(zhuān)賣(mài)店管理或者有專(zhuān)賣(mài)店拓展水平。