鮮榨果汁是應(yīng)用新鮮水果榨出來的果汁，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因而有緩緩效效排毒、凈化機(jī)體的作用。鮮榨果汁具備有助于消化、增進(jìn)食欲、美白肌膚、健美有助于調(diào)理體脂的作用，病人、老年人和嬰幼兒胃腸性能較弱、胃腸蠕動(dòng)緩慢、腸內(nèi)乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，喝果汁來補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足是十分適合的。
更多的人，用鮮榨果蔬汁代替新鮮水果蔬菜，鮮榨果蔬汁營(yíng)養(yǎng)的確可觀。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因而有緩緩效效排毒、凈化機(jī)體的作用。

具備有助于消化、增進(jìn)食欲、美白肌膚、健美有助于調(diào)理體脂的作用。對(duì)于病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸性能較弱，胃腸蠕動(dòng)緩慢，腸內(nèi)乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，喝果汁來補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足是十分適合的。成年人如果不能提升/增加正當(dāng)膳食，

其實(shí)，喝鮮榨果汁更倡議連果渣也一并吃掉，鮮榨果汁所含有的人體所獲取的糖分、脂肪、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分和食用新鮮的水果差不多。但很大的不足在于，水果在鮮榨的過程中損失了諸多人體必須的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有防備和減少糖尿病、心血管病的保健結(jié)果，而不溶性纖維則越來越多地用于避免胃腸系統(tǒng)的病變，具備刺激腸道蠕動(dòng)和促成排便的作用。此外，膳食纖維還可影響血糖能力，減少糖尿病患者對(duì)藥物的依賴性，還有避免熱量過剩，控制肥胖、防備膽結(jié)石、降血脂的結(jié)果。處理果汁中膳食纖維少的很好辦法就是，把榨汁后剩余的固體殘?jiān)煌缘?，這樣營(yíng)養(yǎng)成分就不會(huì)有任何損失了。

另外，不要將水果榨汁后再加熱，這樣會(huì)使維生素遭到差異程度的損壞?？崭共灰撕葷舛容^高的果汁，以免胃遭到損傷。午餐和晚餐也不宜多喝，由于大量果汁會(huì)沖淡胃液濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中某些營(yíng)養(yǎng)成分聯(lián)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。