鮮牛記潮汕火鍋在一年之內(nèi)已經(jīng)在全國開設(shè)了20多家的加盟店，超過了幾百萬顧客光顧。整個(gè)品牌成為了繼四川火鍋之后，很新很潮流的飲食品牌。鮮牛記整個(gè)品牌的進(jìn)步基礎(chǔ)是由于對質(zhì)量的提升/增加。鮮牛記進(jìn)步的優(yōu)勢十分明顯，有以下幾點(diǎn)：
　　1、鮮牛記火鍋有強(qiáng)大品牌形象的支持，不論是從廚房裝修，還有門頭店面?？偣緦⒚赓M(fèi)提供統(tǒng)一的VI形象以及和他的設(shè)計(jì)平面圖，還會為鮮牛記專賣店員工提供一致的服裝。鮮牛記火鍋成功的運(yùn)營模式也會復(fù)制給廣大的加盟商，讓加盟商愈加的快速進(jìn)入經(jīng)營的狀態(tài)。依據(jù)差異的店鋪制訂差異的經(jīng)營手冊，以及員工管理和后廚管理，還有財(cái)務(wù)管理的各種手冊，以提升店內(nèi)員工的整體能力。
　　2、鮮牛記公司進(jìn)步的優(yōu)勢還在于它有本人專注于的培訓(xùn)隊(duì)伍。隊(duì)伍內(nèi)有知名的教授，將系統(tǒng)性的給加盟商提供指導(dǎo)和開業(yè)的培訓(xùn)。協(xié)助咱們的加盟商能夠輕松地了解這個(gè)領(lǐng)域。從而達(dá)到輕松開店的目標(biāo)，總部也會不定時(shí)地派專業(yè)的人員到各大加盟店進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。處理加盟商在實(shí)際運(yùn)營狀況下遇到的各式各樣的問題。為各大加盟店保駕護(hù)航。
　　3、鮮牛記公司總部還會依據(jù)差異的加盟店，從而提供差異的地面裝修方面的支持，綜合利用資源以及空間，降低本錢，減少加盟商的資金投入，為加盟商降低本錢。公司總部還會對加盟店進(jìn)行開業(yè)的營銷支持?？偛繉罁?jù)各地消費(fèi)者差異的消費(fèi)心理以及當(dāng)?shù)氐纳倘σ约笆袌龈偁幜Γ瑸楦鞔蠹用说晏峁┖苓m合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營銷策略，并且會派一名技術(shù)人員在現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。