1、了解詳情
　　可以在網站上與專業(yè)征詢師進行在線溝通，或者撥打總部的加盟熱線，電話征詢加盟詳情。
　　2、現場調查
　　投資者對于無為板鴨品牌不是很清楚的地方可以在當地的加盟店鋪勘察，也可以去公司總部進行詳細了解。
　　3、加盟申請
　　向無為板鴨總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
　　4、簽署合同
　　總部對合作者進行審核，確認合作者資歷，雙方確認調查結果無誤，經友好協商，正式簽署合作合同。
　　5、選址
　　派出專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取越來越多的權益。
　　6、店面裝修
　　大型或特大型店面可以業(yè)務經理協調公司設計師對店面進行裝修設計。
　　7、系列培訓
　　總部給予專業(yè)的系統培訓和技術培訓，提升/增加加盟商把握開店的核心技能。
　　8、開業(yè)預備
　　支持人員及物資到位，試營業(yè)。
　　9、擇日開業(yè)
　　公司會跟加盟商討論后選擇吉日開業(yè)，而且會派遣專業(yè)人士全程指導開業(yè)。

無為板鴨也稱為無為熏鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創(chuàng)于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵，制作而成。清朝期間，當地大眾在吸收眾多菜系的做法上，改進而成，以鼓樓口林鴻興經營的板鴨有名。當時的做法是：選用2公斤上下的麻鴨，宰殺洗凈后，翅下開口去內臟灌水洗凈后，放入食鹽，灌進硝水晃動，再入缸腌制，先腌鴨身，兩小時后將鴨頭朝下，再腌兩小時，掛在風口晾干水分。接著用細鐵棍作架，將鴨置上，下以木屑緩慢燃燒熏烤，每隔五分鐘翻熏一次，待到鴨坯色澤金黃聞到香味，加八角等香料入布袋并扎口，放進注水鍋內，再加香菇等輔料，燒開后，放入熏烤過的鴨坯，用小火約燉非常鐘，再用柴灰壓火燜三非常鐘即可。
　　隨著市場需要量的增加，無為縣已有1000多戶加工板鴨，年產銷板鴨、熏鵝約500萬只
　　相傳，朱元璋小時候家里窮，他給人家放牛，但是東家不給他吃飽肚子，所以一群放牛童聚在一起的時候，便捉起鴨子了。他們不敢?guī)Щ丶胰コ?，就在野外割些茅草，架起火來熏烤。有時烤不熟，便埋在火灰里，等第二天扒出來，鴨肉又香又爛，好吃極了。
　　另一種傳說是：很久以前，無為鼓樓附近，有一個名叫張忍的孤兒，有一手做板鴨的手藝。他與鄰居家閨女何泉青梅竹馬，只是無錢送上聘禮求婚。這年又臨中秋節(jié)，張忍鼓起勇氣，手提一只本人精心制作的板鴨，來到何家求婚。何泉的母親素聞張忍聰明勤勞，對這門親事倒也不反對，但看到張忍帶來的所謂聘禮，僅是一只板鴨，唯恐世人譏笑，便暗示何泉，好言相慰，將張忍連同帶來的板鴨送出家門。張忍回到家中，燜灶已將粥燉好，但他郁郁不樂，無心去吃，順手將板鴨掛在燜灶上面的鐵鉤上，又往尚有余火的燜灶膛里添了幾把木屑，便和衣在床上睡去了。木屑緩慢地半燃半滅地燎著，冒著一股細，裊裊升起，直熏板鴨。莫約過了三四刻鐘光景，一只光潔的板鴨，居然變得色澤金黃，泛出芳香。撲鼻的香味熏醒了張忍。他見此板鴨，驚喜交加，便將板鴨又作一次短暫鹵燜，頓時板鴨更顯得肉嫩色美。當張忍將這只板鴨再次送到何家時，全家為之喜不自禁。何母鄭重地說：“張忍，這特殊的板鴨就是你的特殊聘禮，你和阿泉不日便可完婚!”張忍和何泉結婚后，悉心研制和經銷板鴨，獲得人類贊譽，并將板鴨改稱熏鴨，還作為定情信物。