1986年,王婆我愛串串創(chuàng)始人·李殿霞女士在江淮文化古城"淮南",開啟了王婆風味小吃的生產(chǎn)與經(jīng)營,成為了自改革開放后"中國早一批餐飲個體單位"。
經(jīng)過二十多年沉淀,王婆美食在實踐中不斷改進和完善,并將"中華草本漢方" 成功引入到風味小吃的烹飪制作中,在獲得中醫(yī)科學的指導下,結合李殿霞女士數(shù)十年烹飪經(jīng)驗,根據(jù)不同食材特點,調(diào)配出王婆我愛串串的美味秘訣—— 46味草本料包!從而形成了王婆美食"百米飄香、入味更香、三日留香"的美味特點,深受廣大顧客歡迎與熱捧?! ⌒虑甑慕裉?,王婆我愛串串以強大的美食產(chǎn)品為根基,強勢引入管理、營銷、培訓、生產(chǎn)、運輸、財務等高端人才,成功實現(xiàn)向標準化經(jīng)營的轉變。2012年王婆我愛串串成功邁進省會合肥,旗下萬達廣場店、女人街店、百貨大樓店、綠都商城店……相續(xù)落地開花,特色美食迅速獲得廣大顧客認可與喜愛,排隊購買的火爆場面時常發(fā)生,更吸引來省城媒體的自發(fā)采訪與報道! 未來,王婆我愛串串將以"打造中華風味小吃"為遠景目標,以專注中華風味小吃為核心業(yè)務板塊,通過不斷地創(chuàng)新與合作,努力為廣大美食愛好者帶來更多"特色、美味、安全、營養(yǎng)、便宜"的美食產(chǎn)品。