鮮肉菜飯骨頭湯,老早是隨著謀生的江蘇人去到上海,添了幾丁咸肉,伴以黃豆骨頭湯,滋味就更香了。拮據(jù)匆忙的日子,咸肉菜飯是省心省力的家常飯,家里做,家里吃,做起來(lái)簡(jiǎn)單,吃起來(lái)噴香?,F(xiàn)現(xiàn)在已流行整個(gè)長(zhǎng)三角,受更多人的喜愛(ài)。如今全國(guó)各地都開(kāi)起了無(wú)數(shù)家咸肉菜飯骨頭湯的店鋪。生意都十分可觀。
文廟咸菜肉飯骨頭湯教學(xué)的咸菜肉飯骨頭湯,有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手培訓(xùn),從根本的教起,講訴咸肉菜飯骨頭湯的進(jìn)步史及特色特點(diǎn)。原物料的選購(gòu),以及全程的制作過(guò)程。成品的保管及存放。全套教學(xué)。不限學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)的。