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廣式美食,變革萬千,唯傳承為經(jīng)典!百年老店的傳承與進(jìn)步,離不傳承人的心血與堅(jiān)持!魏字號(hào)云吞世家,秉承著廣式文明,歷經(jīng)幾代人,仍舊經(jīng)久不息的打動(dòng)著所有粵人的味蕾!這就是經(jīng)典的魅力,傳承的力量!“魏字號(hào)云吞面,幫您找回那份承載一代廣東人味蕾的記憶?!睆纳鲜兰o(jì)三十年代,魏字號(hào)云吞面在廣州起家。魏海燕的爺爺學(xué)會(huì)制作云吞面后,在廣州開啟了家云吞面館。以獨(dú)一無二的秘方制作出鮮香及勁道云吞面而名聲大震!客源絡(luò)繹不絕!
百年老號(hào),重在傳承!
現(xiàn)在,魏氏后人承繼了爺爺做云吞面的手藝,孫女魏海燕夫婦在楊村鎮(zhèn)開啟了家魏字號(hào)云吞店,集傳承與改進(jìn)后,摸索出了富裕魏氏特色的獨(dú)一無二滋味!現(xiàn)在,魏字號(hào)云吞世家在魏海燕夫婦的用心經(jīng)營(yíng)下,第三十四間分店在博羅正式開始營(yíng)業(yè)!一碗美味的云吞面:湯很重要,必需夠鮮夠甜,整碗面的靈魂;再到面,上好的面粉加雞蛋,聯(lián)合揉面的手法,才能做出勁道彈牙的口感;云吞是主角,上好的五花肉剁陷、整只的鮮蝦、無論是哪種陷,總能給您滿足的味蕾享用!