味湘語(yǔ)不斷專一于飲食行業(yè)的進(jìn)步,為世人提供快餐、營(yíng)養(yǎng)豐富健康、美味的純正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服務(wù)為核心,努力于中式快餐的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的進(jìn)步。
味湘語(yǔ)是目前十分具備進(jìn)步潛力和影響力的中式快餐品牌,有著深厚的文明底蘊(yùn),集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營(yíng)模式。味湘語(yǔ)以純正湘菜為特色,原盅密蒸的核心技術(shù),以飄香湘辣,鮮香美味的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味,博得消費(fèi)者對(duì)餐廳的忠實(shí)度,從而獲得穩(wěn)定的收銀率。
蒸是味湘語(yǔ)一大主要特色,傳承國(guó)家蒸菜之鄉(xiāng)之技法,烹飪形式至簡(jiǎn)至純,充分保留了食材原味和營(yíng)養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果,無(wú)所不蒸,清蒸噴噴香,風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二,令人齒頰留香,無(wú)不展現(xiàn)著品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華,釋放著湘菜文明創(chuàng)建的光芒,成為湘菜文明的奇葩。味湘語(yǔ)深層挖掘湖南鄉(xiāng)土飲食特色,巨大優(yōu)、特、新、精之特點(diǎn),打造卓具特色的湖湘餐飲文明。味湘語(yǔ)一方面狠抓管理,增強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)行,嚴(yán)把生產(chǎn)品質(zhì)關(guān);另一方面建設(shè)了多個(gè)原物料供應(yīng)基地,以確保菜式的原汁原味及低劣的價(jià)位,給客戶以真正的特色和實(shí)惠。無(wú)論是繁華的都市還是偏遠(yuǎn)的縣城或是白領(lǐng)聚集的工業(yè)園,味湘語(yǔ)均在開業(yè)伊始便在當(dāng)?shù)厝瞧痼@動(dòng),創(chuàng)始了吃飯排隊(duì)、排位用餐之奇觀。
味湘語(yǔ)的創(chuàng)立,是源于對(duì)國(guó)家快餐十余年的沉淀及對(duì)國(guó)家快餐市場(chǎng)將來(lái)進(jìn)步趨勢(shì)的一個(gè)前瞻規(guī)劃的結(jié)果,成就了旺記餐飲企業(yè)在培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就,同時(shí)也奠定了味湘語(yǔ)在中式快餐先進(jìn)品牌的領(lǐng)域位置。