河北圍場(chǎng)金農(nóng)薯業(yè)馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培歷史早可追溯到大概公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有國家、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。國家是世界馬鈴薯總產(chǎn)多的。2015年,國家將啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略,推動(dòng)把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
河北圍場(chǎng)金農(nóng)薯業(yè)的彩色馬鈴薯有紫色、紅色、黑色、黃色馬鈴薯,七彩馬鈴薯等。彩色馬鈴薯還可作為特色食品開發(fā)。因?yàn)樽陨砗醒泳徰趸煞?,因而?jīng)高溫油炸后彩薯片仍保持著顏色。另外,紫色馬鈴薯對(duì)光不敏感,油炸薯片可長(zhǎng)時(shí)間保持原色。
河北圍場(chǎng)金農(nóng)薯業(yè)已培育出以紫色、紅色為主的彩色優(yōu)質(zhì)馬鈴薯,將紫、紅色馬鈴薯老種類與高產(chǎn)馬鈴薯種類雜交,改進(jìn)篩選出100多份差異品系的彩色馬鈴薯。與老種類相比,改進(jìn)后彩色馬鈴薯芽眼小,外觀好看,抗病性強(qiáng),畝產(chǎn)可達(dá)到1000至1500公斤。該研發(fā)中心還預(yù)備培育藍(lán)色馬鈴薯種類。
據(jù)農(nóng)業(yè)初步分析,黑色馬鈴薯之所以出現(xiàn)黑紫色,是由于其含有大量的花青素,而花青素具備作用。同時(shí),還具備主稈發(fā)達(dá)、分枝少、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn),畝產(chǎn)達(dá)1500公斤,比一般馬鈴薯種類增產(chǎn)20%左右。同時(shí),因?yàn)樵摲N類抗病性的提升,在生產(chǎn)中大大降低了農(nóng)藥的應(yīng)用劑量,有利于生產(chǎn)出無污染、無公害的綠色食品。
河北圍場(chǎng)金農(nóng)薯業(yè)馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì),薯干中蛋白質(zhì)含量為8%~9%。據(jù)研究,馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很高,其質(zhì)量相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì),容易消化、吸收,優(yōu)于其它作物的蛋白質(zhì)。并且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸,包含人體不能合成的各種必須氨基酸。 河北圍場(chǎng)金農(nóng)薯業(yè)公司專業(yè)種植銷售土豆馬鈴薯。有種薯也有商品薯。河北省圍場(chǎng)縣緯度較高,夏季日照時(shí)間長(zhǎng),年均溫3.3攝氏度,年均降水445毫米,并且雨熱同期,對(duì)馬鈴薯的繁育十分有利,自己是種地大戶,專產(chǎn)荷蘭十五,有多年的產(chǎn)銷經(jīng)驗(yàn),望各地客商前來采購,有意者可與我聯(lián)系!