滋味小鎮(zhèn),東北飲食文明、歷史淵源,灶臺魚是東北農家菜名菜之一。滋味小鎮(zhèn)灶臺魚采納了(嘎牙子魚、草魚、胖頭魚、鯉魚、鯽魚等十幾種特產活魚)燴制而成。加以當?shù)氐?把蒿、大棗、枸杞)自制農家風味10多種精制醬調制。灶臺魚顧名思義是賦有農家風情的灶臺鐵鍋加以柴火慢燉獨一無二的秘訣精制而成,是1道經久不衰、營養(yǎng)豐富的美味。
東北菜一菜多味、咸甜分明、酥爛香脆、色鮮味濃、明油亮芡、考究造型。東北菜烹調措施長于扒、炸、燒、蒸、燉、鍋,以燉、醬、烤為主要特點,形糙色重味濃。粗線條的東北菜,亂燉不拘泥于細節(jié),頗像粗線條的東北人,東北農家秉承東北特色,參加創(chuàng)意元素,發(fā)明出酣暢的就餐感受。
滋味小鎮(zhèn)東北菜中餐在承繼東北菜的經典特色的同時一直開辟和創(chuàng)建,融合百家之長,打造出愈加契合國家人的特色美食,廣受廣我國人的熱捧!
滋味小鎮(zhèn)東北菜,以東北家常菜為主打的特色餐飲,家傳的手藝是醬小土豆,是東北人青睞的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆,加上大塊的紅燒肉,配上尖辣椒,配上鮮香菜,滋味奇絕。
滋味小鎮(zhèn)東北菜,以北方特色菜為主打,在承繼東北菜的經典特色的同時一直開辟和創(chuàng)建,融合百家之長,打造出愈加契合國家人的特色美食,廣受廣我國人的熱捧楊麻子大餅中餐品牌名氣也日漸加大,相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開設加盟店,深受當?shù)卣拖M者的榮譽,憑借深厚的文明底蘊,把現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)文明很好的聯(lián)合,為博得市場發(fā)明出優(yōu)益的效果,演繹出更為出色的風采,滋味小鎮(zhèn)東北菜,國家餐飲中的知名品牌。滋味小鎮(zhèn)東北菜,用紅火的進步勢頭向人類昭示國家餐飲的突出魅力和源源一直的市場優(yōu)越性以及強大的生命力!