“每一口都好吃、每一口都合格”是咱們的經(jīng)營方針。選上等肉、用上等油,嚴(yán)把選料、生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié),現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,使得臺味香包子滋味可口、外皮松軟不失嚼勁兒。
為讓人類吃的合格、舒心,張亞普在選料、制作、銷售等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)把關(guān),拒絕劣質(zhì)肉、劣質(zhì)油以及香精等食品添加劑進(jìn)店,并做到現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,超過兩個小時不再外賣。
另外,所有配制的餡料當(dāng)天必需用完,決不會放到第二天。他重復(fù)強(qiáng)調(diào)說,做包子必定要“憑良心用好料”,這樣才能打造出真正的品牌。
包子好吃還得會吆喝。張亞普作為一名營銷專業(yè)的大學(xué)生在如何加大銷路上還是動了不少腦筋,好比“父親節(jié)”送男客戶包子,印制“臺味香包子”包裝袋,與電影院合作將電影信息貼在袋子上,為每天辛勤工作的環(huán)衛(wèi)工人送熱包。
同時,他還將征選包子鋪形象代言人,并采納“O2O”營銷模式,將線下銷售與網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合使用,讓QQ、微信、微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)平臺都成為推廣、銷售渠道,進(jìn)一步提高包子的名氣。
臺味香包子是一家集特色傳統(tǒng)小吃技術(shù)開發(fā)、餐飲運營培訓(xùn)、宣傳加盟連鎖機(jī)構(gòu)。臺味香包子長期從事包子美食開發(fā)研制宣傳,專一于把握中餐面食市場導(dǎo)向,引路餐飲業(yè)的中小型加盟。臺味香包子是成功率高具加盟價值和進(jìn)步潛力的項目,從而讓越來越多的加盟商盡量少加盟、小。
包子作為深受百姓喜愛的特色小吃,在民間已流傳千年而長盛不衰。是經(jīng)濟(jì)實惠的群眾化食品,在北方,在全國,乃至世界許多享有極高的名譽(yù)。餡以精致的鮮豬肉、十幾種物料,加高湯制造而成,采納國家傳統(tǒng)的老面發(fā)醇聯(lián)合現(xiàn)代生活發(fā)酵兩種自有工藝,面質(zhì)柔韌且有彈性,包色潔白而富裕光澤。做出的包子不走形,不掉底,不漏油,個個成菊花的形態(tài)。其風(fēng)味特色是選料精良,皮薄餡大、品嘗醇香、鮮嫩適口、肥而不膩,是天津臺味香包子的一大特色。深受社會各群體消費者喜愛。