合肥市食一郎餐飲管理有限公司是一家經(jīng)國家工商、稅務(wù)部門合法注冊的餐飲管理、投資、咨詢經(jīng)營企業(yè)，專業(yè)從事餐飲美食的研發(fā)、投資、拓展、膳食托管、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)管理咨詢的綜合性服務(wù)公司。公司自成立以來，就秉承“規(guī)范經(jīng)營、誠信為本”的經(jīng)營理念，以“優(yōu)異的服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)異的工作效率、優(yōu)異的企業(yè)信譽(yù)”為宗旨；以務(wù)實(shí)的經(jīng)營作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實(shí)惠的烹飪技藝贏得消費(fèi)者的一致好評，樹立了良好的企業(yè)形象。

臺北小棧煲仔作為合肥市食一郎餐飲管理有限公司旗下炙手可熱的品牌，因其超過百年的歷史淵源和優(yōu)佳的產(chǎn)品口味，加之千萬廣告費(fèi)用的預(yù)熱，一經(jīng)推廣就一舉轟動業(yè)界。顧客瘋狂光顧品嘗，同行紛紛被逼退，甚至出現(xiàn)了百人排隊(duì)等著臺北小棧煲仔開門營業(yè)的盛況，經(jīng)營一個數(shù)十平米大的臺北小棧店面月營業(yè)額就能高達(dá)十萬元左右，這已經(jīng)成為了餐飲業(yè)的傳奇。

臺北小棧煲仔飯如此火爆的原因就是因?yàn)槠湔覝?zhǔn)了市場定位，針對都市人群生活節(jié)奏快，無暇顧及家務(wù)，而又同時注重養(yǎng)生健康營養(yǎng)的需求，臺北小棧煲仔飯的市場定位是日常餐飲消費(fèi)，主要目標(biāo)客戶群定位于上班族工作餐、簡單商務(wù)餐、休閑、逛街族用餐、戀人用餐，可以在各種大小食街、快餐店、酒店、賓館、中西餐廳、機(jī)場、列車及工廠配餐中心、連鎖餐飲業(yè)、茶藝休閑閣、網(wǎng)吧、健身室、大小娛樂場所、學(xué)生食堂等多種地方經(jīng)營。店鋪內(nèi)除經(jīng)營煲仔飯外，還可以經(jīng)營粥、湯、風(fēng)味涼菜泡菜、地方休閑小吃、軟性飲料等，經(jīng)營種類豐富，盈利點(diǎn)多。如此經(jīng)營，客源不斷，市場巨大，怎能不賺錢呢。