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全國連鎖蜀味天嬌串串香開店投資分析清單
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序號
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投資項目
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費用
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費用明細面積：80-150平米
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1
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加盟費
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16800元
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保證金5000元，無管理費。
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2
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硬裝修費
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1.5——3萬
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墻面、地板、廚房、噴頂、燈、電、水、氣
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3
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前后設備費
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2——3萬
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展示柜、吊湯爐、加工爐、桌子板凳、冰柜、操作臺、保鮮柜、廚雜用具
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4
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招牌及宣傳費
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0.3——0.6萬
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門頭招牌、宣傳單、橫幅、充氣門、腰鼓宣傳隊等開業(yè)廣告宣傳
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5
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首次買菜調料
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1——1.5萬
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買葷菜、素菜、干雜、小調料、周轉資金
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6
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公司首次發(fā)貨
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1.4萬——1.8萬
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底料、核心調料、腌料、服裝、餐具、特殊飲料（原料）等開業(yè)必需品
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7
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總投資合計
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10——12萬
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以上投資金額是按照常規(guī)的消費水平，因面積大小、特殊地方的差異情況不同會有一定的差距
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8
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上客率
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200%以上
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每天按照中午一般、晚上翻3臺計算、常規(guī)店都要經營到半夜
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9
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日營業(yè)額
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4000-7000以
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每天營業(yè)額都會根據面積的大小和地理位置的差異有所變化不同，上萬的店都有不少
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10
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員工工資
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1萬——1.5萬左右
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按照前后常規(guī)店8人計算、工資1500/人計算
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11
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毛利率
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50%-80%
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根據地區(qū)的消費水平不同采購的特價的價錢不一樣，毛利率也會隨著變化
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12 |
投資回報分析
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5——8月
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做好內部管理，貼近消費者的需求，保持好總部技術人員所教的技術和保持好菜品的新鮮度及口感。做好營銷活動提高消費人群的口碑 、增加營業(yè)額、早點收回成本，達到雙贏。
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