1、時(shí)時(shí)惠牛排原料純進(jìn)口，公司自有牛排生產(chǎn)基地生產(chǎn)，物流運(yùn)輸，運(yùn)營管理，產(chǎn)品研發(fā)，直營與加盟體制;
　　2、時(shí)時(shí)惠牛排擁有獨(dú)一無二的牛排腌制及牛排加工辦法、黑胡椒牛排醬料等專利技術(shù);
　　3、時(shí)時(shí)惠牛排選擇新西蘭銀厥農(nóng)場這里擁有世界上好的動物福利標(biāo)準(zhǔn)以及ASP動物管理體制，精選36個(gè)月內(nèi)肉牛，肉質(zhì)尤為鮮嫩，營養(yǎng)更為均衡;
　　4、時(shí)時(shí)惠牛排無菌空間倒掛36小時(shí)自然熟成及排酸，加工廠需在攝氏10度以下的溫度環(huán)境內(nèi)進(jìn)行加工解決，在每個(gè)分割杰頓都堅(jiān)持嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
　　5、時(shí)時(shí)惠牛排創(chuàng)建于1993年，在青島開設(shè)多家直營店，經(jīng)過25年進(jìn)步擁有400多家時(shí)時(shí)惠牛排加盟專賣店，是現(xiàn)代化連鎖企業(yè)，具備市場影響力;
　　6、時(shí)時(shí)惠牛排科學(xué)化運(yùn)營管理包含：品牌VI支持，活動方案， 市場宣傳，運(yùn)營策略，培訓(xùn)巡店，新品更新。

　　時(shí)時(shí)惠牛排是一家集經(jīng)營、管理、宣傳創(chuàng)業(yè)加盟連鎖項(xiàng)目為一體的綜合性機(jī)構(gòu)，以餐飲管理連鎖。福康牛扒的主旨：為社會提供越來越多優(yōu)質(zhì)的就業(yè)，創(chuàng)業(yè)機(jī)會！ ?？当づ０秋埵且詴r(shí)髦、健康、美味、新鮮為主題，擁有全國較全、較具特色、產(chǎn)品品嘗豐富、適合各地的飲食。可固定開店，一經(jīng)推出就遭到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來調(diào)查學(xué)習(xí)的加盟商絡(luò)繹不絕，所到之處都呈現(xiàn)排隊(duì)購置的可觀場面，截至目前，加盟區(qū)域已覆蓋山東、河南、湖北等省 歡迎有意向加盟合作的朋友前來調(diào)查參觀！“食”永遠(yuǎn)是每個(gè)人的需要！
　　菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排……他們各有各的特點(diǎn)：菲力牛排（FILET）也稱牛里脊，腰內(nèi)肉，特點(diǎn)是瘦肉較多，高蛋白，低脂肪，比較適合青睞有助于調(diào)理體脂有助于調(diào)理體脂，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN），也叫沙朗牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含必定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁，適合年輕人和牙口好的人；T骨牛排（T—BONE），是牛背上的脊骨肉，呈T字型，兩側(cè)一邊是菲力，另一邊是西冷，既可以嘗到菲力牛排的鮮嫩又可以感遭到西冷牛排的芳香，一舉兩得。
　　西方人愛吃較生品嘗的牛排，因?yàn)檫@種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，由于怕看到肉中帶血，因而以為血水越少越好。
　　影響牛排品嘗的要素諸多，如食用速度，當(dāng)牛排上桌后，享受牛排的速度可以決定牛排能否好吃。由于牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。
　　吃牛排考究火候，而并非享用酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的分別。另外，餐具也會影響牛排的品嘗。吃牛排的刀必定要鋒利，在吃牛排前必定要先檢查一下刀齒能否分明清晰。除此以外，配汁對牛排品嘗的影響也很大。
　　在做牛排的時(shí)候，如何把握熟的程度是個(gè)功夫活，但是也有簡單的辦法。英國的Jamie Oliver在他的youtube中就提到過，煎牛排的時(shí)候如何把握熟度。很簡單，就需求你的一只手：用手指按牛排，感覺牛排的軟硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起，虎口到大拇指根的軟硬程度就是rare steak的感覺；拇指和中指就是medium rare；拇指無名指就是medium，然后小拇指和拇指當(dāng)然就是well done了。