總部堅持管理上以提升品牌為準則，運營中以提升服務為中心，不按期巡查加盟店，發(fā)現(xiàn)并幫助處理運營中的問題，統(tǒng)一和一直規(guī)范加盟商的操作，對任何影響到運營的不利要素，及時發(fā)現(xiàn)，及時處理。并一直致力對新品的開發(fā)，提供新品制作培訓，全程技術管理以及征詢服務。
　　總部堅持對加盟商提供全套服務。扶持加盟商正確的運營思路和水平。
　　開業(yè)服務：公司總部將派專員進駐代理區(qū)域的專賣店，協(xié)助整理開業(yè)初期的各項事物，創(chuàng)立形象與質量優(yōu)異的旗艦店鋪，為日后進步定下基礎，各代理商以加盟店經(jīng)營利益為中心，對申請加盟的加盟商所推薦的店鋪地址進行專業(yè)評價和可行性分析，充分扶持投資者利益。
　　培訓服務，公司總部提供培訓，包含專業(yè)只是，產品制作技術，銷售技巧，服務規(guī)范，日常管理，財務監(jiān)視與結算。
　　配送支持，公司總部為區(qū)域代理定制并支配特有的配送計劃，盡量為代理商提供便當。
　　管理支持，公司總部對區(qū)域代理的品牌形象以及品牌推廣采納統(tǒng)一管理和布局，對服務品質，產質量量，等各個方面進行有序監(jiān)視和知道，給予必要的現(xiàn)場支持和必定的力量支持，并建設完整的督導體質和相干制度。
　　研發(fā)支持，公司總部將研發(fā)的新產品，新工藝，新的營銷經(jīng)驗向區(qū)域代理商宣傳，以一直提高品牌的產質量量和加強市場競爭水平和企業(yè)進步動力。

　　四川吳銘餐飲管理有限公司是由吳銘先生于2003年在成都創(chuàng)建，經(jīng)過15年的商海沉浮，他相信地道火鍋能夠發(fā)明公平的競爭環(huán)境，讓火鍋餐飲創(chuàng)建與發(fā)明，并在加入國內或全球餐飲市場競爭時處于更有利的地位。14年的進步，公司已成為集運營、生產、物流、營銷策劃、品牌孵化、人力資源、連鎖宣傳、技術開發(fā)為一體大型餐飲品牌孵化連鎖集團。其中旗下品牌有：吳銘復古火鍋、大風炊四川元素火鍋、大味火鍋、三牦記、遇見串串、銷魂掌、十三椒、巴色魚撈、張阿婆、初原炙燒、旦旦旦、半山歸墅、仁和茶府、蜀宴小調、維家斯酒店、吳銘酸菜筍子面、八拾壹天酸菜雞、吳銘商盟高爾夫等。
　　集團公司各品牌以成都為中心輻射全國各地，其中分布各省、市、縣地區(qū)。同時公司積極拓展海外餐飲市場，成功開辟澳大利亞墨爾本、美國洛杉磯等，邁出征戰(zhàn)世界餐飲舞臺的步。目前已在全國乃至世界范疇內進步連鎖店600家，員工近30000人。
　　集團總部與各分級專賣店不按期舉辦多場次大型團建活動，集團成都國際馬拉松、籃球爭霸賽都讓集團各位同仁心與心緊緊交匯，將隊伍力量深深凝聚在一起。與此同時，集團為貧窮兒童或家庭捐款捐物，為反哺社會做好了合格的帶頭示范作用。
　　集團旗下品牌“吳銘火鍋”適應市場變革，三次歷史性的品牌突破，從傳統(tǒng)國家風到簡約的洛夫特風的華麗轉變以及變換到如今的民國復古情懷，以小資復古的老上海腔調，讓吃吳銘復古火鍋成為一種享用，并在幾百家火鍋品牌中脫穎而出，成為引路國家川渝火鍋市場的風向標。公司對工廠的大型升級改造，積極推動餐飲倉儲物流、產品研發(fā)與生產，成功推出“吳銘酒”、“吳銘涼茶”、“吳銘午餐肉”、“吳銘雞精”、 “吳銘味精”等相干產品并獲得合格的市場回應。同時，在推廣渠道上，逐步摒棄傳統(tǒng)媒體，擁抱新媒體，也讓咱們走在同行的前端。
　　15年來的專一，歷經(jīng)市場和客戶的檢測，我公司已成功地打造出信用度高，具備四川火鍋特色，融會巴蜀餐飲文明的大型餐飲連鎖品牌。在將來的日子里，咱們將繼續(xù)本著“誠信互惠、共贏共存”的進步方針，一直創(chuàng)建，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。