“小面”就是北方人說的面條，重慶人稱為小面，可見對它的深愛。小面重量不小，在餐飲界的重量也并不小，其消費群體甚至遠遠超出聲明在外的重慶火鍋。吃小面，吃得是一種文明，吃的也是一種享用。
　　術葉工事大街小巷中，隨處可以聽到這樣的聲音：老板，二兩小面，湯寬點，青多點，面硬點，搞快點……”幾勺調(diào)料，少量蔥花青菜，二兩面條，無論是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的滋味，要的就是那種滿足的感覺。術葉工事品牌，打造了以特色餐飲經(jīng)營為基礎，以服務滿意為提升/增加，以健康營養(yǎng)為前提的新型餐飲方針，融合新餐飲、新食尚、新技術、新營銷的創(chuàng)建經(jīng)營。術葉工事同時還在產(chǎn)品結構、經(jīng)營模式上進行一直地研發(fā)升級，構成了本人獨一無二的餐飲品牌連鎖經(jīng)營進步模式。
　　術葉工事10年的餐飲培訓和管理實戰(zhàn)經(jīng)驗積累了整套成熟的經(jīng)營管理體制，并成立了強大的餐飲技術研發(fā)隊伍。術葉工事泉水冷凍制成的冰塊托底，鮮嫩羊肉附著其表，羊肉在十分鮮美的時候經(jīng)過冰的接觸收緊，后續(xù)的加熱又會漲開，隨著溫度一直的上升冰水煮沸羊肉融成湯汁;品一口湯，口腔瞬間感遭到的鮮;嘗一口肉，和牙齒發(fā)力后的細嫩，讓人過癮。
　　術葉工事總部坐落在華夏美食之都--重慶，自然環(huán)境孕育了川渝美食的特色原料，經(jīng)過歷史的積淀，特有的川式美食一直融合出新，以地道口感融合南北新意，一直走向美食專業(yè)化之路。為了把川渝美食推向各地，出口。術葉工事專業(yè)化美食推廣方針，引入現(xiàn)代化管理模式，專業(yè)化、標準化、簡易化、所有原物料都是在當?shù)厍①?、切配加工、炒制裝包，為各地加盟商直接提供成品和半成品，大大縮短了出餐時間，確保了千家一味的地道口感。

　　一、自有工藝優(yōu)勢：絕密自有工藝成就品嘗。醬香味濃，麻辣鮮香，營養(yǎng)豐富，風味獨一無二，讓人食后難忘。員工餐廳底料的難以復制性，確保其品嘗的獨一無二從而的扶持加盟商的利益，維護了市場份額的穩(wěn)定和逐漸增長。
　　二、經(jīng)營優(yōu)勢：加盟低，可經(jīng)營。經(jīng)營啟動資金在餐飲領域中較小，市場空間突出，市場定位靈活，員工餐廳市場前景廣闊，可以應用小的本錢，實現(xiàn)投資者利益的大化。
　　三、管理優(yōu)勢：質(zhì)量統(tǒng)一技術。為確?？偛康慕y(tǒng)一，提供成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修布局、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。員工餐廳菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
　　四、價格優(yōu)勢：一次性加盟，受益。員工餐廳總部為加盟商提供的是的自有工藝品嘗，領域加盟能達到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)可觀，一次性加盟，受益。在總部現(xiàn)場培訓，確保每位加盟商親身操作，輕松學會全套操作技術。
　　五、品牌優(yōu)勢：品牌獨一無二，讓人過目不忘。員工餐廳總部為加盟商提供的是的自有工藝品嘗，領域加盟能達到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)可觀，一次性加盟，受益。在員工餐廳總部現(xiàn)場培訓，確保每位加盟商親身操作，輕松學會全套操作技術。
　　六、本錢優(yōu)勢：加盟小，回籠快，費用低。加盟小，快，店面在80-300平米均可，設施加盟少，一般的廚房設施即可，裝修簡潔大方即可，廚房加盟少，不需求專職的廚師，用工少，經(jīng)營管理費低，用工費用低。
　　七、統(tǒng)一管理，加盟開店財源滾滾。員工餐廳公司總部建設了專業(yè)營運指導隊伍，成立了多支加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，總部提供廚房管理，店面管理，人財物管理的全套手冊和模板以及全套營銷策劃方案，讓老板輕松管理，讓新店一開即火，老店長盛不衰。