廣州食銘餐飲管理有限公司是南粵特色飲食專業(yè)宣傳機(jī)構(gòu)，也是國(guó)內(nèi)港式茶餐廳專業(yè)宣傳機(jī)構(gòu)。公司下設(shè)項(xiàng)目開發(fā)部、招商部、培訓(xùn)部、企劃部、物流部、客服部、財(cái)務(wù)部、直營(yíng)管理中心等職能部門，擁有完善的項(xiàng)目開發(fā)體制、市場(chǎng)宣傳系和單店?duì)I建運(yùn)營(yíng)體制，擁有一個(gè)由營(yíng)養(yǎng)、廚藝大師等組成的顧問團(tuán)，一支20多人的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍及強(qiáng)大的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，業(yè)務(wù)涉及餐飲領(lǐng)域的技術(shù)及設(shè)施研發(fā)、生產(chǎn)、宣傳、培訓(xùn)、招商等多個(gè)行業(yè)，在美食文明宣傳方面經(jīng)驗(yàn)豐富，成果非凡。

　　公司以“弘揚(yáng)南粵飲食文明，打造中小加盟經(jīng)典”為主旨，以“開辟創(chuàng)建，誠(chéng)信為上”為經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，于2006年，正式推出了“雙食記”品牌飲食連鎖項(xiàng)目宣傳計(jì)劃，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包含港式甜品、傳統(tǒng)布拉腸、茶餐廳。
　　港式甜品項(xiàng)目以順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統(tǒng)糖水、滋補(bǔ)燉品、龜苓膏等廣東地方特色甜品為基礎(chǔ)，推出大量如楊枝甘露、芒椰奶西、水果班戟、布丁等各種年輕化的港式甜品，迅速適應(yīng)迎合市場(chǎng)的需求。
　　布拉腸粉店項(xiàng)目秉承粵式腸粉制作工藝、純正米漿、布拉而成，布拉腸白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透、爽滑筋道，餡料鮮味十足,讓顧客學(xué)習(xí)真正正宗技法，開店有提升/增加。
　　公司在保留中華飲食文明傳統(tǒng)的同時(shí)，充分借鑒國(guó)外甜品領(lǐng)域的自有工藝經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)用成熟牢靠制作工藝及先進(jìn)的終端運(yùn)營(yíng)模式，現(xiàn)今流行的商業(yè)營(yíng)業(yè)模式（小型甜品屋、布拉腸粉店、中型茶餐廳），把荔灣風(fēng)味傳統(tǒng)布拉腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統(tǒng)飲食風(fēng)味與甜品有機(jī)聯(lián)合，達(dá)到美好的化學(xué)疊加效用，欲將“雙食記”打造成南粵特色餐飲市場(chǎng)中，粵港甜品茶餐廳品牌和中式甜品文明。
　　截至2008年，食銘甜品連鎖已宣傳到全國(guó)十幾個(gè)省市，進(jìn)步了數(shù)百位加盟商，遭到各地消費(fèi)者的充分認(rèn)同及社會(huì)各界的高度贊譽(yù)。隨著業(yè)務(wù)的一直進(jìn)步壯大，香港雙食記飲食文明集團(tuán)有限公司也相繼在香港特別行政區(qū)注冊(cè)成立了，主要努力于進(jìn)步海外加盟事業(yè)。公司的目的是，使加盟商數(shù)量突破1000家。同時(shí)一直挖越來越多、更、更具特色的南粵美食項(xiàng)目，攜手所有渴望成功、熱衷餐飲領(lǐng)域的投資者，及廣大中小投資者，共赴新一代休閑美食財(cái)富之約！