食面族加盟有哪些優(yōu)勢(shì)及支持呢?
食面族加盟優(yōu)勢(shì):
中央廚房是品牌餐飲連鎖公司必須具備的重要條件。作為品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng),同時(shí)能為消費(fèi)者提供更具有特色的廚房產(chǎn)品,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。
技術(shù)是企業(yè)重要的商業(yè)機(jī)密,它是占領(lǐng)市場(chǎng)的有力武器,更是防御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重要盾牌。食面族的技術(shù)優(yōu)勢(shì)有三個(gè)方面:
一是面伴侶。食面族的面條并非從市場(chǎng)上直接采購(gòu)而來(lái),也不是通過(guò)市場(chǎng)上普通的面粉直接壓制而成的,它是用專用面粉及面伴侶采用獨(dú)特的工藝制成的,因此具有爽滑、勁道的特征和獨(dú)一無(wú)二的口感。
二是湯伴侶。經(jīng)歷了幾十次的再研發(fā)和再升級(jí),終形成了獨(dú)特的基湯及專用濃縮湯料伴侶,不僅使配送和操作更加方便,而且香醇美味、營(yíng)養(yǎng)豐富。
三是專用調(diào)料包。食面族所有主打品種都有專用的調(diào)料包,這些調(diào)料包各具特色,廚師無(wú)需知道調(diào)料包的內(nèi)容,只需按標(biāo)準(zhǔn)添加就可以了。
食面族加盟支持:
一、店址選擇與評(píng)估:食面族市場(chǎng)部會(huì)根據(jù)投資預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)加盟商進(jìn)行店址選擇,并協(xié)助全國(guó)任何城市的加盟者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開(kāi)店的可行性,任何店面必須通過(guò)總部的評(píng)估我們才允許開(kāi)店。
二、裝修工程:為確保食面族的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師進(jìn)行,無(wú)償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由加盟者找合適的工程隊(duì)發(fā)包施工,總部派人督核、指導(dǎo),加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協(xié)議,由公司的工程部進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修。
三、人力資源的協(xié)助:開(kāi)店前,提供人員招募、人事制度參考資料并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開(kāi)店后,總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo),加盟店若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支援,并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。
四、完整的教育訓(xùn)練:食面族嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程,優(yōu)先步:培訓(xùn)教室進(jìn)行理論培訓(xùn),側(cè)重于技術(shù)理論和店面運(yùn)營(yíng)理論;第二步:實(shí)體店實(shí)踐操作,凡是沒(méi)有實(shí)體店的培訓(xùn)都是紙老虎,食面族嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)體店實(shí)踐操作,理論結(jié)合實(shí)踐才是培訓(xùn)的王道!第三步:開(kāi)業(yè)前市場(chǎng)人員到店幫助加盟者培訓(xùn)員工并籌備開(kāi)業(yè)。同時(shí),為加強(qiáng)與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應(yīng)的共識(shí)會(huì)。
五、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)的協(xié)助:開(kāi)店前,制定開(kāi)店工作流程或制度,并協(xié)助其完成開(kāi)店工作,同時(shí)會(huì)協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。開(kāi)店后,總部相關(guān)人員會(huì)不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo),并每月與加盟者共同召開(kāi)經(jīng)營(yíng)檢討月會(huì),協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績(jī),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題;加盟者若有營(yíng)運(yùn)上的問(wèn)題也可提出需求,請(qǐng)求總部協(xié)助。
六、廣宣與促銷活動(dòng):為促進(jìn)加盟餐廳的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),總部會(huì)視餐廳營(yíng)業(yè)實(shí)際情況提供下列廣促活動(dòng)協(xié)助:
協(xié)助加盟者開(kāi)展開(kāi)幕廣宣及促銷活動(dòng)。
協(xié)助加盟者展開(kāi)全國(guó)性及區(qū)域性促銷活動(dòng)。
協(xié)助加盟者進(jìn)行單店行銷活動(dòng)
協(xié)助加盟者進(jìn)行單店行銷活動(dòng)。
協(xié)助加盟者進(jìn)行新產(chǎn)品上市宣傳活動(dòng)。
七、商品計(jì)劃的協(xié)助:總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門,通過(guò)專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查與分析,對(duì)商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行規(guī)劃,制定相應(yīng)的商品價(jià)格,以迎合市場(chǎng)需求;根據(jù)市場(chǎng)變化,確定商品的淘汰與引進(jìn);總部不斷在進(jìn)行配方產(chǎn)品的和半成品的研發(fā),以保證新品的不斷更新,提高餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
八、餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng):總部將對(duì)加盟餐廳的會(huì)計(jì)人員進(jìn)行訓(xùn)練,以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng),使加盟者能從財(cái)務(wù)報(bào)表中對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)做數(shù)字管理,以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,找出原因,對(duì)癥下藥,改善經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
中央廚房是品牌餐飲連鎖公司必須具備的重要條件。作為品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng),同時(shí)能為消費(fèi)者提供更具有特色的廚房產(chǎn)品,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。