深巷子老灶火鍋：全清油雙椒火鍋，鮮青花椒，剔透碧綠、清香純麻，糍粑海椒，紅亮香辣、勁道非凡;愈加入近30種中草藥以純正植物油制造，湯愈煉愈濃，香則愈燒愈厚，色澤鮮亮而絕無凝結(jié)之濁滯，入口則在麻辣中更透出鮮香的清爽，食后不上火不油膩。深巷子老灶火鍋是一家具備濃郁的地方風情，體現(xiàn)民風民俗的特色風味餐飲品牌。其獨一無二的裝璜風格和菜品無不體現(xiàn)出長江三峽纖夫文明的突出魅力，“咱們經(jīng)營的不只是菜品，更重要的是一種文明”使人在感受文明的親近、鄉(xiāng)情的永久、享受巴蜀美味佳肴的同時，也領(lǐng)會到賓至如歸的人文關(guān)心。
    目前，深巷子老灶火鍋已榮獲“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”;并成為國家飯店協(xié)會(火鍋業(yè))委員會委員、“重慶火鍋協(xié)會副會長單位”、四川省飯店與餐飲娛樂領(lǐng)域協(xié)會理事會單位、成都美食文明研究會理事單位、南充市餐飲游覽業(yè)商會副會長單位。
    目前我國正迎來一個餐飲業(yè)大進步的期間，市場潛力突出，前景十分廣闊。依據(jù)國際經(jīng)驗，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達到1000美元左右的時候，居民消費結(jié)構(gòu)升級步伐加快，從進步階段來看，咱們的人均消費能力仍然較低，餐飲業(yè)市場還有很大的進步空間。隨著我國居民消費能力的快速提升，人類追求品牌店、特色店和餐飲企企業(yè)的勢頭愈加明顯，個性化特色經(jīng)營巨大，品牌、特色餐飲深受喜歡。休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、游覽餐飲、娛樂餐飲、會展餐飲、網(wǎng)絡(luò)餐飲、郵遞餐飲新方式的餐飲等都會越來越多地進入人類的生活，我國餐飲業(yè)的多元化進步、國際化進程將一直加快。
    深巷子老灶火鍋獨一無二的裝璜風格和菜品無不體現(xiàn)出長江三峽纖夫文明的突出魅力，“咱們經(jīng)營的不只是菜品，更重要的是一種文明”使人在感受文明的親近、鄉(xiāng)情的永久、享受巴蜀美味佳肴的同時，也領(lǐng)會到賓至如歸的人文關(guān)心。