“燒腦光年”是河北當(dāng)年餐飲管理有限公司旗下全資子品牌，是一家將錫紙燒烤類小吃品牌化、公司化經(jīng)營(yíng)的自主完全原創(chuàng)項(xiàng)目，同時(shí)也是河北省內(nèi)家以質(zhì)量錫紙碗烤為主打的品牌小吃項(xiàng)目。
　　“燒腦光年”以純正川味調(diào)料為基礎(chǔ)，輔以醬香、蒜香等多重豐富品嘗，不只可以輕松滿足當(dāng)下年輕人追求追求美味的挑剔味蕾，也可以輕松處理眾口難調(diào)的問(wèn)題；以“一品勾魂烤腦花”、“難惹烤肥腸”、“入口即醉烤毛肚”、“暴躁熱情龍蝦尾”等單品作為主打商品，除了豐富店面多重賣點(diǎn)之外，還對(duì)所有客戶人群有了選擇性的針對(duì)；“燒腦光年”整體以年輕化的方針為指導(dǎo)，適應(yīng)當(dāng)下時(shí)代的潮流，相信同時(shí)也可以作為商圈內(nèi)亮眼的裝點(diǎn)之一。
　　“燒腦光年”主打菜品：
　　一品勾魂烤腦花：將風(fēng)靡川蜀的風(fēng)味烤腦花以原汁原味的方式帶回國(guó)際莊，在融入石門有的特色風(fēng)味，以特殊解決過(guò)的完全新鮮腦花，輔以百十種正宗川味調(diào)味料恒溫?zé)径伞?br /> 　　難惹烤肥腸：還是特殊解決過(guò)的肥腸，完完全全做到不腥不膩，不油不味，將肥腸這種又軟又彈的矛盾綜合體完全浸入到麻辣調(diào)味料中，即使對(duì)肥腸完全反感的人也就不顧一切的愛(ài)上。
　　入口即醉烤毛肚：粉發(fā)到完全失去口感的千層肚？不是！燒腦家的毛肚不管在口感還是質(zhì)量上，可以好不夸張地說(shuō)，。但多說(shuō)無(wú)益，只有口味到為特色的烤毛肚，才能喚醒你心底對(duì)毛肚的認(rèn)知。
　　暴躁熱情龍蝦尾：新鮮的小龍蝦，新鮮的蝦尾，每一批蝦尾都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的精挑細(xì)選，分別與龍蝦店的油膩與大量的食物添加劑，更去除了重金屬含量超標(biāo)的小龍蝦頭部與鰓部，以健康的麻辣調(diào)制，更能巨大小龍蝦本色的滋味。無(wú)需多嘗，只需一口，小清新的麻辣味伴隨著鮮美的蝦尾會(huì)讓你完全剎不住車。