草原綠餐飲走健康路線，續(xù)清香特點(diǎn)，上海羊肉館所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨，出現(xiàn)的火鍋體現(xiàn)紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。上海羊肉館吃的過(guò)程中喝上幾碗純正的羊肉湯頓覺(jué)神清氣爽心曠神怡。上海羊肉館鮮香鍋底、制造配料、紅燜羊肉、豐富食材深受消費(fèi)者喜歡。
    上海羊肉館力爭(zhēng)??打造國(guó)家很好的夫妻檔運(yùn)營(yíng)模式，十分適合兩口子經(jīng)營(yíng)，100㎡左右店需求人工3人，200㎡左右需求人工4人，可防止了人員過(guò)多的苦惱，節(jié)省開(kāi)支。上海羊肉館堅(jiān)持去繁為簡(jiǎn)，以省錢就是掙錢為準(zhǔn)則，無(wú)需廚房大灶，無(wú)油，無(wú)污染，不需求餐飲經(jīng)驗(yàn)，不需求廚師技術(shù)，按部就班全套輸出，輕松把握。
    上海羊肉館總部會(huì)派出技術(shù)專員上門(mén)提供指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)制作紅燜羊肉，口味認(rèn)同后再加盟，確認(rèn)后總部會(huì)提出復(fù)制上海羊肉館的整改方案?？偛繉?duì)加盟者提供全程技術(shù)培訓(xùn)支持，培訓(xùn)時(shí)期擔(dān)任食宿，核心技術(shù)，即學(xué)即會(huì)，學(xué)會(huì)為止。上海羊肉館采納整店輸出模式，讓加盟顧客走簡(jiǎn)易復(fù)制路線。還可依據(jù)地域的差異，增加涮羊肉，在制造自有工藝的基礎(chǔ)上拓展羊蝎子火鍋和魚(yú)羊一鍋鮮等火鍋，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)。