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莎莉亞餐廳招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

莎莉亞餐廳

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 西餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：莎莉亞餐廳加盟

成立年份：2011 門店總數(shù)：63家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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莎莉亞餐廳公司介紹

　　薩莉亞餐飲有限公司成立于1967年,那個(gè)時(shí)代意大利菜系并不普及。如今的董事長(zhǎng)正垣泰彥先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，在學(xué)藝時(shí)期深刻的領(lǐng)悟到“美味=原物料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)讀書，一邊已經(jīng)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)優(yōu)先家薩莉亞（僅有36個(gè)座位）。

　　開(kāi)業(yè)后，盡管正垣泰彥先生滿懷熱情，希望能夠讓每位客人高興而來(lái)滿意而歸，同時(shí)對(duì)本人應(yīng)用的原物料十分自信，但是客人并不多。那段時(shí)間薩莉亞遇到了優(yōu)先個(gè)瓶頸。

　　正垣泰彥先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞，一邊開(kāi)始懷疑“廉價(jià)沒(méi)好貨”——當(dāng)時(shí)這一食品領(lǐng)域的常識(shí)。在克服這個(gè)瓶頸的過(guò)程中，正垣泰彥先生越來(lái)越相信：“真正好的東西，應(yīng)該既廉價(jià)又好吃”。

　　功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的致力，餐廳的生意變得越來(lái)越好。不過(guò)1969年的一天，災(zāi)難降臨到了薩莉亞，一場(chǎng)大火摧毀了所有的東西。但是正垣泰彥先生并沒(méi)有由于這件事而放棄，他反而以此為契機(jī)，開(kāi)始對(duì)世界各種餐飲文明進(jìn)行研究，預(yù)備東山再起。在眾多菜系中，意大利的飲食文明深深地招來(lái)了正垣泰彥先生。在對(duì)意大利餐廳進(jìn)行實(shí)地調(diào)查之后，發(fā)覺(jué)意大利的餐飲文明倡導(dǎo)平衡飲食、注重施展原物料本身的美味、崇尚健康飲食，于是正垣泰彥先生終選擇了意大利菜。

　　當(dāng)時(shí)說(shuō)起意大利菜，大家會(huì)不謀而合的把它和高等菜系聯(lián)系在一起。正垣泰彥先生十分清楚的意識(shí)到這一觀念重大影響了意大利飲食文明的宣傳。要群眾承受意大利菜，首先就要處理人類長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)意大利菜的偏見(jiàn)。

　　一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，正垣泰彥先生接觸到了“連鎖經(jīng)營(yíng)”這一理論。連鎖經(jīng)營(yíng)理論為想宣傳布衣意大利菜的正垣泰彥先生帶來(lái)了希望。不久之后，他便基于該理論制訂出了“薩莉亞60年設(shè)想”。如今全世界范疇洽購(gòu)、垂直洽購(gòu)體制等這些在薩莉亞餐廳加盟僅有幾家店鋪時(shí)制訂的“薩莉亞60年設(shè)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。設(shè)想的實(shí)現(xiàn)是如今乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大武器。

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