近年來，我國餐飲行業(yè)進入快速發(fā)展階段，營業(yè)額連續(xù)大幅增加，尤其是小餐飲市場越來越受到創(chuàng)業(yè)者的青睞。菜品品種類多樣、營養(yǎng)豐富、搭配自由、經濟實惠，就餐及售賣形式靈活多樣的特點，深受各地消費者的歡迎，老少皆宜。由此可見，已進入大眾人民的生活，市場前景不言而喻。
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