常熟市海虞鎮(zhèn)潤潤排骨店位于漂亮的蘇州常熟,現(xiàn)有新老員工50余人,專業(yè)技術(shù)力量雄厚。旗下設(shè)有行政中心、財(cái)務(wù)中心、招商中心、培訓(xùn)中心、實(shí)體運(yùn)營中心、產(chǎn)品開發(fā)中心、售后服務(wù)中心等機(jī)構(gòu)。所擁有30余種特色美食心口相傳、名聲久遠(yuǎn),主打品牌為“潤潤排骨”。所推產(chǎn)品均以百年老店為基礎(chǔ),經(jīng)多年的市場運(yùn)作與店線聯(lián)營,已成為餐飲同業(yè)之新秀。其產(chǎn)品集百家之所長,一經(jīng)推出便以適合全國各地而名聲鶴起,很快成為當(dāng)?shù)啬捴巳丝诘拿牢睹浴?
同時,將以誠信為本、互惠雙贏的經(jīng)營方針,為新老顧客提供先進(jìn)的餐飲業(yè)項(xiàng)目——????投入少、快、易操作、市場前景合格、贏利回饋豐厚的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇與平臺。
為合作商戶提供完善、專業(yè)的品牌服務(wù),將百年老店的經(jīng)營與方針培訓(xùn)直接傳達(dá)給合作商,使眾多小本(初始)投資者得到可行、便捷、實(shí)用的經(jīng)營思路和操作贏利空間,從而讓品牌在競爭強(qiáng)烈的餐飲市場中博得合格的名譽(yù),足跡遍布全國各地!
業(yè),以誠為本,民,以食為天——餐飲領(lǐng)域是與時俱進(jìn)、永不落伍的朝陽產(chǎn)業(yè)。深信:只需一直的開辟、進(jìn)步與創(chuàng)建,必定會更好的傳承中華飲食文明精髓,并將其百年老店的美食技藝面向全國進(jìn)行宣傳,以引路越來越多的顧客開拓新的財(cái)富之路。
品牌故事
潤潤排骨起源于漂亮的琴川(常熟城的古名),傳于清朝康熙年間,至今已經(jīng)有幾百年的歷史。當(dāng)時為宮廷御用膳食,后來之所以被廣為流傳,還得從一個漂亮的故事說起。
相傳,康熙在位時有一次帶著侍從微服私訪下江南,來到了漂亮的琴川古城,眾人見到這里民風(fēng)淳樸,繁花似錦,街道四通八達(dá),而市集上的商品琳瑯滿目,熱鬧不凡,一時流連忘返,卻見紅日西下,天色漸暗,,眾人的肚子都咕咕咕叫起來,卻一時間不知去何處用膳,走著走著,忽然聞道從前方農(nóng)舍飄來的一股奇香,于是眾人忍不住上前一探畢竟,只見一農(nóng)婦在滾燙的油鍋里油炸著什么東西,一陣一陣的香味散發(fā)出來,琴川人熱情好客,一家三口招待大家伙吃飯。農(nóng)婦將鍋蓋揭開,拿上飯桌,撲鼻的香味隨風(fēng)飄出,眾人一看,本來煮的是排骨,只見排骨色澤金黃,皇帝早已忍不住先嘗一口,骨質(zhì)香脆,回味悠長,更難為寶貴的是,潤而不油,潤而不膩,潤而不黏,皇帝吃得高興,臨走時囑咐賞銀百兩,盡興而歸。
回宮后,皇帝將此道美味寫進(jìn)了御膳房的食譜,因其香嫩潤滑取名為“潤潤排骨”。經(jīng)過多年的傳承和制作技藝的一直提高,這道美味更是以色、香、味稱奇而雄踞餐飲界首位,又因歷經(jīng)百年不衰而被餐飲業(yè)譽(yù)為“民間首席美食”。