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玖點(diǎn)牛蛙火鍋招商加盟

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玖點(diǎn)牛蛙火鍋

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱(chēng)：玖點(diǎn)牛蛙火鍋

成立年份：2006 門(mén)店總數(shù)：287家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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玖點(diǎn)牛蛙火鍋 公司介紹

玖點(diǎn)牛蛙火鍋加盟

　　火鍋我國(guó)餐飲市場(chǎng)一個(gè)重要的大類(lèi)，除了傳統(tǒng)的中式火鍋，近些年韓國(guó)火鍋也開(kāi)始進(jìn)入國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，以不同凡響的工藝和滋味成為市場(chǎng)追捧的對(duì)象。在眾多的年糕火鍋品牌中，火爐火是源自于韓國(guó)的正統(tǒng)韓式火鍋品牌，采納韓國(guó)制作工藝和制造的醬汁，將正宗韓國(guó)美味火鍋帶給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者?？偛开?dú)一無(wú)二研發(fā)工藝，打造出創(chuàng)意十足的年糕火鍋美食。玖點(diǎn)牛蛙火鍋品牌總部從市場(chǎng)考察到新店開(kāi)業(yè)，全程輔助加盟商，處理開(kāi)店難，技術(shù)難的各大問(wèn)題，讓加盟商輕松開(kāi)店。新店開(kāi)業(yè)后，總部繼續(xù)提供相干的服務(wù)和疑問(wèn)解答，提供顧問(wèn)式服務(wù)，助力加盟商開(kāi)店不操心。冬季吃涮羊肉火鍋好處多多，有助身體健康，塞外春涮羊肉在配制火鍋時(shí)參與了去火中草藥，外加菊花、雪梨茶，常吃不只不上火，并且起到利肺的結(jié)果。夏季吃熱性羊肉，伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料，能刺激人體大量排汗，釋放體內(nèi)毒素。
　　牛蛙火鍋味型：麻辣味。特點(diǎn)：麻辣可口，蛙肉滑嫩。原料：牛蛙1500克，青筍200克，茭白200克，白蘿卜200克。調(diào)料：精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫縣豆瓣100克，味精10克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，紅湯2500克。
　　制作辦法：（1）牛蛙宰殺去頭的內(nèi)臟，暫成4厘米見(jiàn)方的塊，入湯鍋汆水撈起。（2）青筍，茭白，白蘿卜去外皮，改成小塊洗凈裝入火鍋盆待用。（3）姜切成指甲片，蔥切成“馬耳朵”形。（4）炒鍋置爐上，下油加熱，放豆瓣，姜片，蔥，花椒，干辣椒，炒香并呈紅色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，摻紅湯，下味精，雞精，胡椒粉，料酒，燒沸，出盡浮沫，倒入盛有青筍，茭白，白蘿卜的火鍋盆，上臺(tái)即可。

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