隨著更多的人喜愛冰淇淋,人類對冰淇淋的消費習(xí)慣、消費心理和消費形式也發(fā) 生突出變革:吃冰淇淋不單純?yōu)榱朔朗罱禍?,也不只是休閑、娛樂、趣味,越來越多地追求新 奇特、怪味、刺激的口感,重視吃冰淇淋有助于調(diào)理體脂美容、滋補營養(yǎng)、綠色健康,這個趨勢引路 著將來我國冰淇淋市場成長方向。
因而,開發(fā)營養(yǎng)健康和性能性冰淇淋將是冰飲市場將來的主流。眾多領(lǐng)域也紛紛 透露:營養(yǎng)、性能、綠色、健康類冰淇淋即將成為我國冰淇淋市場的“黃金之地”,誰先 搶占這個細分市場,誰將主導(dǎo)冰淇淋市場消費方向。
專一產(chǎn)品的“新鮮、營養(yǎng)、健康”的 愛客冰淇淋,契合健康飲食潮流。在冰品市場還遠遠 缺乏品牌的今天,果斷出擊,以短時間迅速占領(lǐng)了國家的高質(zhì)低價飲品市場。另針對上至老人 、下至孩童各類人群開發(fā)系列健康概念新品,橫掃冰飲市場,得到了千萬食客的喜歡。