俏江南公司文明
    共同目的 共同創(chuàng)業(yè) 共同建制 共同責(zé)任
    共同好評 共同創(chuàng)建 共同進(jìn)步 共同利益
    俏江南公司核心價(jià)值觀 —— 業(yè)績、 責(zé)任、 成長、 公平
    業(yè)績： 公司業(yè)績、個(gè)人崗位業(yè)績
    公司業(yè)績是公司生存的根本，公司要追求業(yè)績連續(xù)增長;個(gè)人崗位業(yè)績是公司業(yè)績的基礎(chǔ)，在個(gè)人崗位上一直發(fā)明公司所需求的價(jià)值是個(gè)人實(shí)現(xiàn)目的公司和社會的**手段。
    責(zé)任： 公司社會責(zé)任、個(gè)人崗位責(zé)任
    公司責(zé)任就是讓咱們的顧客吃的健康，俏江南對客人的身體和健
    企業(yè)文明Our Culture
    康擔(dān)任的形式去擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任;員工個(gè)人崗位的職責(zé)的實(shí)行向公司擔(dān)當(dāng)經(jīng)營責(zé)任、客人生命責(zé)任、公司財(cái)產(chǎn)完整及保值責(zé)任。
    成長： 公司成長、個(gè)人成長
    公司成長和個(gè)人成長是俏江南永遠(yuǎn)的追求，咱們將智慧和勇氣一直地克服前進(jìn)路上的困難，追求公司和個(gè)人的快速成長，百倍的付出實(shí)現(xiàn)成長過程的加速。公司的目的是成長為高標(biāo)準(zhǔn)著名品牌，個(gè)人的目的是成為領(lǐng)域的精英。
    公平： 管理必需體現(xiàn)公正，責(zé)、權(quán)、利要對等
    科學(xué)的制度、流程和監(jiān)視評估體制解脫人情管理，實(shí)現(xiàn)對公司的事物的評估的公正，減少任人為親、畫地為牢的管理惡習(xí)，樹立一個(gè)健康、舒暢、簡單的公司人際關(guān)系氛圍。
    俏江南公司主旨——讓人類吃的更合格、更健康
    俏江南事業(yè)的進(jìn)步過程是俏江南擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任的過程，不只是納稅盡企業(yè)的義務(wù)，俏江南更要本人的嚴(yán)格菜質(zhì)量量衛(wèi)生保險(xiǎn)控制，帶動整個(gè)領(lǐng)域經(jīng)營者自律標(biāo)準(zhǔn)的提升;俏江南的廚房必需是開放式，把客人請進(jìn)廚房，讓客人觀看和欣賞菜品的選料及制作過程;俏江南更要樹立強(qiáng)大的營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)提高菜品制作的營養(yǎng)搭配，做到營養(yǎng)自有工藝、科學(xué)烹飪。
    俏江南愿景——帶動國家餐飲領(lǐng)域的進(jìn)步、打造高標(biāo)準(zhǔn)品牌
    俏江南的使命—— 尊寵、檔次、時(shí)髦、經(jīng)典的俏江南美食，傳承和弘揚(yáng)五千年的國家美食文明;把世界先進(jìn)的方針和標(biāo)準(zhǔn)帶進(jìn)國家、將國家的文明傳揚(yáng)到世界
    俏江南經(jīng)營方針—— 誠信、創(chuàng)建、以人為本