總部在餐飲業(yè)具備多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)體制和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊，并由具有多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)培訓(xùn)人員對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
　　總部對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的理論和實(shí)踐相聯(lián)合的培訓(xùn)課程，培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)在公司開設(shè)的直營店內(nèi)，這樣學(xué)員能夠直觀地學(xué)習(xí)在實(shí)際經(jīng)營中所遇到的問題，使學(xué)員今后在餐廳的實(shí)際經(jīng)營中碰到問題時(shí)，能夠迅速地迎韌而解，提升/增加餐廳的管理與運(yùn)營。
　　總部長期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營店鋪實(shí)際運(yùn)營的根本知識(shí)，包含人員分配、設(shè)施維修、人事管理、市場促銷、客戶與員工關(guān)系、食品洽購、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營店鋪所需求的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)數(shù)據(jù)等全面體制。
　　總部的培訓(xùn)系統(tǒng)分為：根本層--禮儀、服務(wù)培訓(xùn)，管理層管理機(jī)制培訓(xùn)等；技術(shù)層--產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝，本錢控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等；輔助層--食品洽購、財(cái)務(wù)管理等。

　　七十二黃燜雞，可不是普通的黃燜雞品牌哦，它是領(lǐng)域內(nèi)清新脫俗的黃燜雞，帶來的是無可比擬的口感享用。由于來勢洶洶，所以在領(lǐng)域內(nèi)再創(chuàng)佳雞！到底是個(gè)什么樣的美味品牌呢？如今就跟小編一起來簡單地了解下吧！
　　黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。它是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜系家常菜，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，滋味美好，有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。無論年輕人還是老人小孩，均能食用；七十二黃燜雞，湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費(fèi)者的喜愛。
　　七十二黃燜雞契合了諸多的白領(lǐng)、農(nóng)民、大學(xué)生、女性、80后的需要。總部研發(fā)出新的產(chǎn)品進(jìn)行一直補(bǔ)充，如今已經(jīng)進(jìn)步成為以黃燜雞為主打菜品，輔助涼菜、粥品等其他產(chǎn)品的特色主題餐廳。香氣撲鼻，米先篩后簸，粒粒如玉，香氣撲鼻，二次收湯非常重視肉香和口感，老湯更醇厚。七十二黃燜雞總部利用各種方式在多媒體上履行不間斷的廣告推廣，讓品牌家喻戶曉。為加盟店提供豐富多彩的統(tǒng)一推廣數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)，包含吊旗、燈箱設(shè)計(jì)、廣告用語、招貼推廣畫、促銷推廣單等。為七十二黃燜雞加盟店提供全套快餐管理手冊。為加盟店提供管理問題征詢、管理疑難問題處理方案。為加盟店提供全套快餐營銷手冊。為加盟店提供營銷問題的征詢。提供統(tǒng)一風(fēng)格的店面設(shè)計(jì)方案，確保統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)的店面形象。七十二黃燜雞總部還可以依據(jù)各級(jí)加盟店的店面形狀、周邊環(huán)境及建筑風(fēng)格，提供個(gè)性化設(shè)計(jì)和規(guī)劃指導(dǎo)，幫助加盟店大限度地展示品牌形象，施展品牌效應(yīng)。