雁門清高黃金粥具備溫、軟、淡、香、黏等特點(diǎn),便于消化吸收,又維護(hù)胃黏膜,增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì),中醫(yī)里稱為“米油”,具備很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,甚至可以和參湯相提并論。對(duì)于老年人來說,常喝粥,還能起到一高免疫力的效果。
進(jìn)入到陽(yáng)氣盛的夏天,人體新陳代謝旺盛,損失津液水分較多,易傷津耗氣。夏天的飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主,不要過多地吃冰涼和油膩的食物。如果這時(shí)候能喝一些雁門清高黃金粥,可以補(bǔ)充身體需求的水分,還可以搭配豐富的食材,達(dá)到滋補(bǔ)身體、防備的功用。”氣溫變革重復(fù)無常,使人體免疫力和防御性能下降,因而,正當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食就顯得尤為重要。
雁門清高努力苦蕎產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,集科研、加工、種植、貿(mào)易為一體,以“雁門清高”品牌運(yùn)營(yíng)市場(chǎng),運(yùn)用國(guó)際前沿技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)苦蕎產(chǎn)品,遭到消費(fèi)者的高度追捧,直接引路了國(guó)家苦蕎產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步,為國(guó)家苦蕎口碑佳品牌。世界苦蕎之父林汝法教授曾肯定地說:世界苦蕎在國(guó)家,國(guó)家苦蕎在山西,山西苦蕎看雁門清高。