坐落于食都——重慶婆子媽私家菜延用長江以南的地方菜為代表，融匯川菜、粵菜、杭幫菜、湘之精萃，挖掘、研發(fā)民間老百姓喜聞樂見的傳統(tǒng)家常菜式，將濃厚的山城文明風(fēng)韻與現(xiàn)代氣味在這里很好聯(lián)合。公司自2009年創(chuàng)建，為了提升/增加每道菜品的味型正宗，全部采納本地人做本地菜的思路，以“幸福家宴”為方針，很快成為食客們家庭聚餐、休閑聚會，生日宴會優(yōu)選，構(gòu)成商圈內(nèi)進餐人數(shù)多，評估很高的品牌。而且在全國現(xiàn)已擁有數(shù)百家連鎖店，是一個高度專業(yè)化、規(guī)范化的連鎖餐飲品牌機構(gòu)。
　　“婆子媽私家菜”原始合伙人系國家黃派川菜第四代——岳杰先生，統(tǒng)一管理菜品的研發(fā)與出品，提升/增加了菜品的品質(zhì)與進步，給“婆子媽私家菜”的整體技術(shù)和實力添加了重重的一筆。
　?。S派川菜：黃派川菜于1950年由特一級廚師黃紹清先生始創(chuàng)。其優(yōu)先代傳人李榮隆先生、羅國榮先生和第二代傳人陳安豐先生、黃子云先生曾在如今的國賓館1-4號樓給、、鄧小平、劉伯承、聶榮臻、董必武、陳毅、朱德、李先念、楊尚昆、劉少奇等做過御廚。
　　“婆子媽私家菜”行政總廚正是黃派第三代鄒仁文先生（陳安豐先生的大弟子）親傳大弟子，同時也是黃派川菜的第四代的岳杰先生。
　　提到黃派川菜還有一個關(guān)于魚香肉絲由來的真實典故，據(jù)記錄，在黃紹清先生早年，一日中午，先生在家中用泡椒泡姜燒魚,宴請賓客，眾人將魚吃完后，先生發(fā)現(xiàn)還余許多醬汁，覺得可惜，便選了一塊肉將其切絲，拌上醬汁炒熟，撒上蔥花，晚飯時與朋友分享后，眾人是連連稱絕，魚香肉絲也由此得名，并一時間傳遍大江南北。

婆子媽加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
婆子媽投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開婆子媽店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家婆子媽加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的婆子媽加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)婆子媽店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家婆子媽加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1、申請加盟者篩選與調(diào)查
　　2、磋商并達成初步意向
　　3、面談《面試及詳細狀況簡紹》
　　4、簽署意向書
　　5、選擇并確認(rèn)店面地位
　　6、確定加盟意向并繳納加盟費、提升/增加金
　　7、設(shè)計人員出裝修方案和圖紙
　　8、簽署購貨合同
　　9、房屋裝修、人員培訓(xùn)、簽署輔料輔件購貨合同
　　10、店面裝修驗收、設(shè)施裝置調(diào)試及驗收
　　11、指導(dǎo)帶點、跟蹤服務(wù)、簽署特許經(jīng)營合同及商標(biāo)應(yīng)用合同

　　1、“媽媽菜，我青睞”——科學(xué)的菜系搭配
　　婆子媽私家菜主要采納長江以南的地方菜為代表，以川菜、粵菜、杭幫菜三大菜系為主打菜，挖掘、研發(fā)民間老百姓喜聞樂見的傳統(tǒng)家常菜式。
　　2、專屬的主廚操作、管理制度
　　為提升/增加每道菜品的味型正宗，公司全部采納本地人做本地菜的思路，川菜的主廚是地道的成都人；粵菜的主廚是地道的廣東人；杭幫菜的主廚是地道的上海人。
　　3、創(chuàng)意的裝修風(fēng)格
　　沉穩(wěn)的色調(diào)，打造回家溫馨的感覺
　　4、成熟的經(jīng)驗?zāi)Ｊ?，成功的市場驗證
　　“婆子媽私家菜餐廳”提出提出群眾消費，家宴為主的私家菜餐廳，“重慶式幸福家宴”的經(jīng)營方針，依靠大氣，懷舊又不乏時髦的裝修風(fēng)格，很快在重慶構(gòu)成了一股“家宴風(fēng)”，成為食客們家庭聚餐，生日宴會的優(yōu)選餐廳。
　　婆子媽私家菜依靠先進的經(jīng)營方針、的管理風(fēng)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量和地道的菜品品嘗等招來了大量食客，在商圈內(nèi)成為了進餐人數(shù)多，評估很好的餐廳之一。

1.具備獨立民事行為水平的單位和個人;
　　2.具備必定的商業(yè)意識及服務(wù)意識;
　　3.情愿全身心投入餐飲領(lǐng)域;
　　4.認(rèn)可過婆子媽私家菜的將來前景及經(jīng)營方針;
　　5.服從總部管理，配合總部的市場運作;
　　6.具備加盟與經(jīng)營所具有的資金水平#6;#6;#8;#6;。