ORITEA樸茶在漢口路上一間1918年樹立的報館斜對面悄然呈現(xiàn)了一間出生于2015年的茶室，一間屬于85后的茶室。
沒有擺盤精致的糕點，也沒有花俏時髦的裝修，進出的客戶們各個手端一只上書綠色“樸茶”二字的白色紙杯。“咱們賣的是喝茶這件事”合伙人之一林茗娟如是說。
“ORITEA樸茶”是這樣來的
這間五十余平米的小茶室名叫“樸茶”，意欲傳遞店家，純粹，極簡的品牌方針。
創(chuàng)的，原始的，來自東方的原葉茶是店家的原物料。因而在起名時想到了這個詞的英文翻譯：Original, Orient。于是保留了他們共同的前三個字母，ORI。
而樸，PU，原義不加修飾的木料，質樸，純樸，既是店家的產(chǎn)品精神，于是ORITEA 樸茶，就這么誕生了。
當茶道不再只是由一只茶壺和一個茶杯形成時，四臺各司其職的機器，靜靜矗立在料理臺的各個角落里?；窝鄣慕饘俟饷⒉唤屓碎_始質疑本人畢竟是不是踏錯了店門，一家茶室在傳統(tǒng)意義上，難道不應該是由兩三盞茶壺和茶杯組成的嗎？
“咱們的現(xiàn)代功夫茶仍堅持用傳統(tǒng)茶具泡制而成，但是咱們會就糖度、水溫等進行精確化，提升/增加客戶的口感。”
為了讓客戶更好地享用到功夫茶，店家預備了兩種茶壺，透明無蓋的是為龍井等不需蓋壺蓋具備必定觀賞價值的茶葉預備的；而包鐵紫砂壺則是為其余茶品預備的。
眾所周知，差異的茶葉需求差異的水溫、置茶量和沖泡時間來扶持口感。在沖泡臺區(qū)域有一臺高大的銀色機器，人工調(diào)整可以制出適宜的水溫。另一臺應用比例較高的為果糖定量儀，精確克數(shù)的按鈕可以免去店員純粹“靠手感”的不靠譜感。
時代車輪往前滾動，茶品亦然
多數(shù)年輕人不愛喝傳統(tǒng)功夫茶，店家就將經(jīng)營方向轉向創(chuàng)意調(diào)配茶。
拒絕香精，拒絕奶精，拒絕一切添加劑，“樸茶”追求的是徘徊在唇舌之間的茶香。
創(chuàng)意調(diào)配茶，基底茶全部都是十個小時冷泡萃取出來的?！安?奶霜”的瑪奇朵系列是現(xiàn)在8090后們的寵愛，綿密的奶霜混著初嘗苦澀回味甘甜的冷泡茶，讓年輕人類不禁為之點贊。
“原葉”與“手作”這是店家冷泡茶的特色。所有基底茶都是用冷水浸泡，經(jīng)過十個小時冷泡萃取的，愈加健康。
