尋味江南是一家專一中式快餐研發(fā)、餐飲供應、管理征詢、連鎖加盟為一體的綜合性餐飲服務公司，在中式快餐業(yè)是家走標準化路線的企業(yè)，旗下?lián)碛小敖闲N”、“家樂送”兩大餐飲品牌，建有大型的產(chǎn)品制作中心、的產(chǎn)品配送隊伍、專業(yè)的4008全國客服中心、已與50多家綠色有機蔬菜基地建設長期合作關(guān)系，擁有研發(fā)人員3名，管理精英13名，中層管理人員100余名，強大的后勤服務支持和規(guī)范的營運隊伍600余人，并與杭州3所高校簽署人才造就合作計劃、積極的拓展中西部院校洽談人才合作，確保優(yōu)質(zhì)的人力資源。
　　作為標準化中式快餐的提倡者，江南小廚品牌自2002年家餐廳開業(yè)以來不斷不停的探索、研究，并吸收西式快餐的經(jīng)營方針，已經(jīng)培養(yǎng)了完全可復制和高度標準化的產(chǎn)品和服務標準，改進了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式，為快速復制和加盟連鎖奠定了基礎(chǔ)。公司品牌立足于廣大消費者，專心經(jīng)營“美味、健康”的產(chǎn)品，提供“快捷友善”的外送服務，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價格，努力于打造“成功的華人快餐企業(yè)”。 并經(jīng)過多年的直營操作實踐，逐步構(gòu)成了先進的江南小廚模式——客戶不只可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享用送餐服務，此模式特別適合于一、二線城市的廣大客戶群體，其品牌有突出的市場前景，公司同時具有了管理大型連鎖體制的水平和人才，能夠?qū)用梭w制施行嚴格的標準化管理。
　　尋味江南的目的是成為受群眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場為導向，穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場”的品牌戰(zhàn)略，積極的推進加盟體制，真誠的尋找具備遠見卓識的加盟商，共創(chuàng)“成功的華人快餐”品牌。