對于重慶人以及過去在重慶生活過的外地人來講,niux面是山城市井生活中的一個重要符號,也成為了重慶情結(jié)中的一個重要局部。niux面是一種有十多年歷史、具備鮮明重慶特色的小吃。niux面既經(jīng)濟又美味,因而十分合適生活節(jié)拍較快人群的消費,也是流動人口在外就餐的理想選擇。
niux面專注于做各類地道的重慶面條,主要經(jīng)營種類有重慶各式小面系列、重慶米線系列、重慶酸辣粉系列、老媽抄手系列。niux面具備麻、辣、鮮兼?zhèn)?,色、香、味俱全的風味特點,讓人一吃難忘,久吃不厭。
niux面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃,niux面制造自有工藝,濃厚的地方特色,滿足人類的多重需要,解脫菜品單一的餐飲現(xiàn)狀,特色經(jīng)營,更具優(yōu)勢。niux面系列多樣,滿足差異人群需要。niux面加盟,無需經(jīng)驗,無需大廚,選材易,經(jīng)營靈活,一日三餐都。
niux面由四川擔擔面演變而來,相傳有上百年歷史,作為川菜中的名小吃,與其獨一無二的風味而出名遐邇。改革開放后,niux面在質(zhì)、味上大有提升,其中在小巷內(nèi)供應的尤為特色:一口鍋、一個液化氣罐、幾張條桌、幾把椅子。佐料齊全,每樣佐料中都有專注于工具。鍋內(nèi)面湯翻滾,熱氣騰騰。小巷內(nèi)的吆喝聲、從這里飄來的香味,惹起那些過往行人駐足,不由自主地說聲好香!早上的小面,是重慶早餐的主打種類,在方便上、滋味上、價格上,毫不遜于西式快餐。niux面產(chǎn)品豐富多樣,加盟不高,一年四季都。