牛扒姐姐主營(yíng)中西餐:安格斯牛扒、歐尚牛扒、臺(tái)塑牛扒、紐西蘭牛扒、中西套餐、商務(wù)簡(jiǎn)餐、西式點(diǎn)心、特飲冰品、風(fēng)尚餐酒、滋味小食、甜品沙律、泰香咖喱。
牛扒姐姐中西餐廳是以崇尚“休閑、舒適、時(shí)尚、健康、品位”為核心理念的軍事題材主題連鎖餐廳。提供活力、健康、有趣的餐廳服務(wù)和豐富的餐廳節(jié)目,同時(shí)演繹了咖啡、紅酒、音樂(lè)、軍事漫畫(huà)主題素材,弘揚(yáng)獨(dú)特的餐廳文化,呈現(xiàn)出“牛扒姐姐主題餐廳”中外交錯(cuò)、時(shí)光流轉(zhuǎn)的獨(dú)特魅力。
牛扒姐姐不只做西餐,而是符合中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的中西餐。牛扒姐姐比一般咖啡西餐廳的適應(yīng)面更廣,一般咖啡西餐廳只適合小資消費(fèi),而牛扒姐姐幾乎通吃!適合現(xiàn)代家庭全員、商務(wù)精英、公司白領(lǐng)、情侶摯友和大中學(xué)生消費(fèi)。讓人們?cè)谛[的都市里得到心靈寄托,緩解緊張生活帶來(lái)的精神壓力,使之置身于一種輕松、舒適的休閑環(huán)境和濃郁的文化氛圍當(dāng)中,讓心情放飛,讓生活成為一種享受,一種樂(lè)趣。
公司從選址、設(shè)計(jì)、裝修、辦證、培訓(xùn)、試業(yè)到正式開(kāi)張,提供一攬子服務(wù),讓客戶輕松開(kāi)業(yè)!尤其是廚師配套和餐廳主管的配備服務(wù)解決了客戶擔(dān)心的技術(shù)和管理問(wèn)題。公司“餐飲總監(jiān)”督導(dǎo)餐廳勘測(cè)布局設(shè)計(jì)和后廚專業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì),“開(kāi)店經(jīng)理”指導(dǎo)籌建辦證,師傅上門(mén)培訓(xùn)技術(shù)并協(xié)作開(kāi)業(yè),“營(yíng)運(yùn)總監(jiān)”督導(dǎo)后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理。
設(shè)備原料供應(yīng):
廚業(yè)設(shè)備由總部根據(jù)餐廳的實(shí)際情況和客戶需求確定配置,并提供技術(shù)參數(shù)和參考價(jià)指導(dǎo)客戶在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。
原輔料除總部供應(yīng)的配方醬料外,均直接在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu),一般由供應(yīng)商每天定時(shí)配送到店。公司“出品總監(jiān)”提供技術(shù)指導(dǎo)。
產(chǎn)業(yè)技術(shù)區(qū)位優(yōu)勢(shì):
集團(tuán)不斷網(wǎng)羅粵港兩地技術(shù)和管理人才,聘請(qǐng)來(lái)自香港富苑大酒店、加拿大華皇飲食集團(tuán)、皇家國(guó)際飯店、中國(guó)大酒店、華夏大酒店、白天鵝賓館等名店名廚,全情為各地客戶指導(dǎo)服務(wù)。