牛愛客餐飲有限公司憑著永續(xù)經(jīng)營理念與服務(wù)大眾的精神以良心經(jīng)營事業(yè)，于2003年成立，是一家集中、西餐相結(jié)合的休閑快餐連鎖企業(yè)。牛愛客餐飲有限公司凡事要求盡善盡美，并一直秉持以多樣化的特色產(chǎn)品、優(yōu)良穩(wěn)定的品質(zhì)、平實的價格服務(wù)于消費者。 　　為保持產(chǎn)品的品質(zhì)，牛愛客在食品選料上嚴格把關(guān)，對關(guān)鍵調(diào)料、配料統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，以獨特的秘方為牛愛客提供無法復(fù)制的美味，以精密的標準為客戶提供一貫的口感。在強調(diào)主營產(chǎn)品核心經(jīng)營的同時，牛愛客拓展經(jīng)營理念，倡導(dǎo)牛愛客不僅僅是一家牛排館，而是致力于銷售一種時尚、美味、健康的美食文化，推銷一種熱情、進取、昂揚的生活態(tài)度。 　　牛愛客的發(fā)展離不開所有員工的無私奉獻，牛愛客始終把尊重員工，以人為本放在首位，廣納賢才，培養(yǎng)骨干。員工的敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神是牛愛客持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。 　　面對競爭激烈的市場，以優(yōu)良穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)，潔靜、休閑的用餐環(huán)境，快捷至誠的服務(wù)，以“顧客滿意”為很高準則，并將始終秉持鼓勵創(chuàng)新、追求卓越、不斷進取的核心精神，把握市場變化，不斷滿足市場新需求！發(fā)展中的牛愛客期待您的加入，讓我們一起創(chuàng)造更美好的明天！ 　　2010年，牛愛客正式開放了特許加盟業(yè)務(wù)，并成為浙江省商務(wù)部特許經(jīng)營備案的餐飲連鎖品牌，先后在江蘇、山東、浙江等地區(qū)開設(shè)特許加盟餐廳。目前，面向全國誠邀加盟中。 　　牛愛客的特許加盟模式需要加盟者能全程參與到餐廳的選址、營建和管理過程中。牛愛客需要加盟者運用自身資源尋求合適的意向店面，意向店面通過總部選址評估合格后，總部才會與加盟者簽訂特許加盟合同并協(xié)助加盟者完成開店籌備工作。 　　牛愛客采取單店加盟形式，要求投資者的流動資金能力在人民幣300萬元以上。若加盟者采用合伙加盟方式，則加盟者在該項目中的投資自有資金比例不少于70%。 　　牛愛客特許加盟合同期限為10年，如果加盟者在經(jīng)營期內(nèi)達到了各項評估標準，可提出續(xù)約申請，續(xù)約期為10年。 　　牛愛客理想的加盟者 　　·認同牛愛客的企業(yè)文化及經(jīng)營理念 　　·能夠全心投入到牛愛客餐廳的經(jīng)營管理中去 　　·擁有RMB300萬元的投資總準備金，其中自有資金比例不少于70% 　　·在以往的工作中有很好的管理經(jīng)驗 　　·愿意接受總部的訓(xùn)練和管理 　　·沒有犯罪記錄，有良好的信用記錄

　　牛愛客公司服務(wù)內(nèi)容 　　1、前期籌備工作：市場考察、裝修方案確定、VI提供與整合、設(shè)備選購協(xié)助、開業(yè)營銷方案、人員招聘。 　　2、管理及專業(yè)技術(shù)人員提供：公司原則上提供三位管理人員，即店長、前廳主管、廚師長。對領(lǐng)班、組長同級別的人員一般是在當?shù)嘏囵B(yǎng)，如果沒有人選再從公司安排。 　　3、員工培訓(xùn)：前期全體員工系統(tǒng)性培訓(xùn)，日常簡訓(xùn)、管理人員定期接受公司特訓(xùn)。這些內(nèi)容都根據(jù)公司制定的員工手冊、培訓(xùn)手冊、營運手冊、廚房作業(yè)手冊來統(tǒng)一規(guī)范操作。 　　4、物流配送：為保證單店的產(chǎn)品質(zhì)量，公司建議統(tǒng)一物流配送。但是對公司專業(yè)特制產(chǎn)品進行強制配送。其它產(chǎn)品根據(jù)公司規(guī)定的標準要求自行采購。 　　5、營銷計劃：制定內(nèi)、外兩大營銷策略方案，并且同步進行。規(guī)劃前期、節(jié)日、日常等營銷手段。 　　6、財務(wù)分析：點單、收銀、出品、進庫、部門領(lǐng)料、出品數(shù)量、部門耗料、成本核算、財務(wù)報表等一系列的營業(yè)財務(wù)分析都是由公司指定的電腦軟件來完成。同時單店數(shù)據(jù)跟總部服務(wù)器數(shù)據(jù)庫聯(lián)網(wǎng)，公司分析部定期對單店所有營業(yè)數(shù)據(jù)進行分析，將報表提供各部門作管理分析依據(jù)。 　　7、定期考核：公司會定期派專業(yè)人員到單店對各部門及相關(guān)人員進行突擊考核。內(nèi)容是根據(jù)公司制定的考核標準?？己朔謹?shù)決定全體員工的績效獎金，具體辦法根據(jù)公司相關(guān)制度。 　　8、公司指派到加盟店的所有人員路費由加盟店承擔(dān)，在打卡上班的員工由加盟店支付工資。