“顛覆傳統(tǒng)“的產(chǎn)品——突破經(jīng)營方針、消費習(xí)慣、飲食習(xí)慣、文明內(nèi)涵的產(chǎn)品！
拿手彼薩從方式上扭轉(zhuǎn)了就餐形式，造型上的扭轉(zhuǎn)，顛覆彼薩傳統(tǒng)概念，讓拿手彼薩吃起來“新鮮、趣味、便捷、美味”；在產(chǎn)品線的設(shè)置上兼顧“傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中式與異域、個性與群眾、時髦與經(jīng)典”這就是拿手彼薩獨一無二的產(chǎn)品魅力！
拿手彼薩的產(chǎn)品豈但延承了彼薩的地道品嘗，同時將拿手彼薩拓展為“能吃的容器”，續(xù)而開發(fā)了烤肉系列、沙拉系列、素食系列、早餐系列的產(chǎn)品，匠心打造了順應(yīng)補餐需要的產(chǎn)品，搭配多款精致的小食和飲品滿足消費者多維度的消費需要，深受客戶的喜愛。
“能吃的餐具”多元研發(fā)——遵循“美味悅己”的方針，兼顧便捷、有趣的“能吃的餐具”！
產(chǎn)品研發(fā)是一個品牌長期招來客戶的基礎(chǔ)，拿手彼薩在原物料的選擇上遵循“美味悅己”的方針，拿手彼薩與其它休閑食品雷同，具備購置者取悅本人的性質(zhì)；尤其8090后的年輕人，求新的美食體驗，對他們來說，口味美食單純就是取悅本人的一種行為。因而拿手彼薩從開創(chuàng)至今，所有原物料應(yīng)用都是經(jīng)過精心挑選，固定自有工藝，嚴(yán)格管理。提升/增加任何環(huán)節(jié)都不應(yīng)用添加劑。
拿手彼薩在產(chǎn)品研發(fā)上遵循“能吃的餐具”的方針。不是包子、不是餃子、不是餡餅，保留了彼薩的特色，又兼顧了有餡料食品的便捷。拿手彼薩將各種食材囊括其中，可葷可素，可中可西，包羅萬千味道在其中，給拿手彼薩更大的施展空間。圓錐形的拿手彼薩拿著方便，吃得有趣、過程優(yōu)雅，又沒有白色污染。即是美味，又是便捷能吃的美味餐具。
“全目的客戶群”的體制——時髦、美味、便捷、趣味！
拿手彼薩本身有著“新奇、方便、快捷，適合面廣”的特點。作為“能吃的餐具”可作為“早餐、中餐、晚餐、補餐”，填制差異的餡料，就可滿足差異餐點的需要?？梢允菭I養(yǎng)清淡的雞蛋火腿早點，也可以是輕奢餐的鮑魚紅燒肉，可以是孩子們青睞的的檸檬鹽酥雞；也可以是漢子們青睞的BT烤肉?？梢允峭鈬饲嗖A的彼薩；也可以是國家人青睞的雞肉卷?？梢允撬拇ǖ穆槔?，也可以是淮南的清淡?？傊檬直怂_是適合群體廣，產(chǎn)銷獨立，可以遍布世界的全目的客群的產(chǎn)品體制。
“規(guī)避淡季的”產(chǎn)品組合。
拿手彼薩擁有多元組合產(chǎn)品體制，產(chǎn)品互補，時節(jié)互補，品嘗互補，冷熱互補的產(chǎn)品線，彰顯了拿手品牌的市場占有率和生命力。拿手彼薩精心開發(fā)的烤肉彼薩系列、制造飲品系列、特色小吃系列等產(chǎn)品體制，滿足了市場的需要、消費者的需要、經(jīng)營者的需要，可規(guī)避時節(jié)對單一產(chǎn)品的影響，這樣的產(chǎn)品組合，既能滿足正餐的需要，又能滿足休閑補餐的需要，與同類品牌比照，具備競爭力，同時很大程度的彰顯了拿手品牌魅力。
“5平米至100平米開店”靈活店面形狀。
5平米至100平米開店均可滿足開店要求，拿手彼薩公司依據(jù)專賣店面積限制劃分A型品牌店（渠道合作店），B型品牌店（約5-10平米），C型品牌店（約30平米），D型品牌店（約50以上），4個店面型制?？蓾M足差異客流狀態(tài)及客戶需要的選址要求，很大限度的利用硬件條件，彰顯品牌優(yōu)勢。
A型品牌店（渠道合作店）：在已有店面增加經(jīng)營項目或合作經(jīng)營拿手彼薩，餐飲店、咖啡廳、酒吧茶樓、夜總會電影院等店內(nèi)一角，柜臺式經(jīng)營，店小人氣旺，豈但提高了你店的人氣，又為你的店增加了一筆不小的經(jīng)營。
B型品牌店（約5-10平米）：商場、超市、娛樂場所、游樂園、集貿(mào)市場等客流動線上，很大限度的施展拿手彼薩便捷、快速的特點，在人類在休閑、逛街、購物、玩耍中隨時可享用的美味。
C型品牌店（約30平米）：坐落于美食街、商業(yè)街、學(xué)校、寫字樓、集市、生活小區(qū)等等人流量大的地方，成為一道亮麗小氣場，盡管還是以流動人群為主，但又巨大了拿手彼薩品牌“妖而不騷”的國際范。是年輕人相互推薦的特色美食。
D型品牌店（50平米以上）：街頭店鋪、商場店鋪。是拿手彼薩品牌很好展示的店型，為時髦年輕一族、中小企業(yè)商務(wù)人士提供一個休閑放松的空間。產(chǎn)品線拓展至彼薩+小食+飲品+冰淇淋，是時髦的年輕人休閑聊天的處所。拿手以獨一無二的視角為您展示生活的另一面，用拼貼的形式啟動你的內(nèi)在潛能，釋放壓力，解除苦惱，不只讓你獲得少有的味覺體驗，更能啟迪你用另一視角的同時獲得全新能量！
“妖而不騷”的環(huán)境氛圍——意大利傳統(tǒng)元素+現(xiàn)代時髦+后現(xiàn)代的叛逆！
“妖而不騷”的國際范兒，大紅的色調(diào)加上調(diào)侃的波普拼貼畫，藝術(shù)的玻璃光雕效果融合了意大利傳統(tǒng)元素和現(xiàn)代時髦加上一點點后現(xiàn)代的叛逆，正是80、90后青睞的設(shè)計風(fēng)格。在裝修實踐上，總部提供全套設(shè)計圖紙及VI形象，關(guān)鍵裝修物料以及成品，可由拿手彼薩總部定制，很大程度提升/增加形象的完整度。
“推行標(biāo)準(zhǔn)化”的開店支持——統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一廣告推廣，一站式輸出形式，全程程序支持！
標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化費用，標(biāo)準(zhǔn)化控制流程，從開店到經(jīng)營拿手彼薩總公司提供整體服務(wù)方案。統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一廣告推廣，一站式輸出形式，全程程序支持；傻瓜式操作、質(zhì)量穩(wěn)定、降低本錢、節(jié)約人力費用、貨源與技術(shù)得以時間久的扶持。提供開業(yè)選址指導(dǎo)，籌備過程輔導(dǎo)，營銷策劃支持，培訓(xùn)支持、產(chǎn)品更新支持等。
“專業(yè)管理隊伍”培養(yǎng)品牌——專業(yè)化管理、專人項目擔(dān)任制，讓品牌連鎖的運營效率更高！
從開店前對市場分析指導(dǎo)、店面選址、裝修設(shè)計指導(dǎo)，人員培訓(xùn)、帶店管理、市場營銷等環(huán)節(jié)都做到了專業(yè)化管理、專人項目擔(dān)任制，讓品牌連鎖的運營效率更高。為了更好地指導(dǎo)各地合作專賣店運營，讓合作商做好專賣店籌備、專賣店開業(yè)以及開業(yè)后的日常經(jīng)營管理，拿手彼薩總部設(shè)立了客服部、設(shè)計部、運營部、研發(fā)培訓(xùn)中心、企宣部加入到專賣店售后服務(wù)中，及時與合作商溝通，依照專賣店進(jìn)展情況，為合作商提供相配套的后續(xù)服務(wù)。
客服部針對拿手彼薩的各地合作商的需要和面臨的問題，有的放矢地協(xié)調(diào)總部各部門制訂處理方案，予以及時的處理。及時、的聯(lián)系和溝通，搭建了品牌、顧客服務(wù)的堅實橋梁。專賣店籌備期，設(shè)計部將給出專賣店布局、裝修設(shè)計方案；運營部提供相應(yīng)的設(shè)施配置、下派駐店指導(dǎo)師傅，幫助專賣店進(jìn)行人員招聘、帶店指導(dǎo)；企宣部將為專賣店提供前期裝修推廣圍擋、開業(yè)營銷活動方案等服務(wù)。
開業(yè)后拿手彼薩總部仍將連續(xù)一直地為顧客提供巡店指導(dǎo)，原物料、包裝、設(shè)施洽購，設(shè)施保護維修服務(wù)；配套營銷策劃活動以及推廣數(shù)據(jù)，并能因店制宜進(jìn)行日常營銷活動設(shè)計；一直創(chuàng)建研發(fā)新品，提高產(chǎn)質(zhì)量量，并為各地專賣店進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)。
在產(chǎn)品上面，這個品牌有著十分明確的一個定位，然后在選擇開店面積上面，又可以有著多樣性的一個好選擇，因而，加盟拿手彼薩，進(jìn)軍到市場廣闊的彼薩大市場之中，一定能夠取得事業(yè)的很好經(jīng)營，發(fā)明出豐厚的收銀財富。

披薩是一種西餐美味，盡管如今在國家已經(jīng)有了較高的名氣，然而對于大多數(shù)人來說，因為食用比較麻煩，并沒有著太高的普及率，而拿手彼薩的問世，將會徹底的扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)的狀態(tài)，讓越來越多人真正的愛上披薩美味。

市場定位
這個品牌到底應(yīng)該面對什么樣的一個市場，這將會直接的影響到這個品牌后期的進(jìn)步。從裝修設(shè)計形象的拼接，到產(chǎn)品內(nèi)涵的拼接，從客源設(shè)定為年輕人到全客戶群的拓展?！澳檬直怂_”無處不在的體現(xiàn)著對品牌的執(zhí)著，處處表示的妖艷動人，卻恰到益處的控制在群眾承受的范疇之內(nèi)。西餐的內(nèi)容，快餐的方式；彼薩的外皮，中餐的餡料；包容的卷筒，世界的美食。

風(fēng)格定位：
——“妖而不騷”的意大利風(fēng)情

對于一種美味，很少會有人把它與“妖”這樣的一個字眼進(jìn)行聯(lián)合，而這個品牌卻真正的可以做到。這種“妖而不騷”的國際范兒，便具體到“拿手彼薩”是時髦商圈里可以讓年輕人小憩并補餐的特色美食店。利用異域風(fēng)情，完成時髦商業(yè)區(qū)內(nèi)休閑補餐的生意。

每一個品牌都會有著屬于本人的風(fēng)格，這個品牌同樣不會例外，但它卻又真正具備著屬于本人的特色。品牌對應(yīng)的風(fēng)格，是年輕化、個性化。拿手彼薩不是米蘭式的盛大；不是新光天地的優(yōu)質(zhì)品牌；不是星巴克的小資；不是雕刻時光的文藝。是一種“妖而不騷”的泛歐西，一種可以玩轉(zhuǎn)掌控的國際化（泛歐西：較新流行于網(wǎng)上的對于歐洲非英語的音樂的統(tǒng)稱）。

來自世界性的大國，是真正的世界名品，將會讓越來越多的食客們滿意無比。拿手彼薩—出身蜚聲國際的彼薩起源地—意大利，可以手拿著吃的卷筒型彼薩。拿手pissa—不是米蘭式的盛大、不是新光天地的優(yōu)質(zhì)品牌、不是星巴克的小資、不是雕刻時光的文藝。拿手pissa—“妖而不騷”的意大利風(fēng)情，盡情玩轉(zhuǎn)和掌控味蕾的國際風(fēng)范。拿手pissa—時髦地帶的美食新寵，填充并定義了繁華商業(yè)區(qū)休閑補餐的市場需要點。

 這個品牌之所以會有著當(dāng)前這樣的好成就，自然還與專業(yè)的營銷策劃相干。拿手彼薩—邀請國內(nèi)知名策略公司和專業(yè)品牌營銷管家聯(lián)手傾情打造。無論是店外風(fēng)格定位還是店內(nèi)整體裝璜規(guī)劃，無論是產(chǎn)品命名還是整體包裝，都將“文藝畫波普風(fēng)”特有的元素與妖嬈貫穿其中。

裝修定位：
到底什么樣的店鋪風(fēng)格，才可以招來到越來越多的消費者，這其實是無數(shù)的店鋪都在研究的問題。因為彼薩作為世界有名的意大利食物，在表示國際化中，拿手彼薩選取意大利元從來展示國際風(fēng)范。從店外的裝修到店內(nèi)的裝璜規(guī)劃，到產(chǎn)品的選擇、命名及包裝，都嚴(yán)格遵循策略的準(zhǔn)則，用“文藝名畫拼貼的波普風(fēng)”方式貫穿其中，用品貼合堆砌以及調(diào)侃世界名作的形式招來80、90、00后的時髦年輕人。

產(chǎn)品定位：
既然要做人人喜愛的一種美味，自然需求本身的產(chǎn)品上面具備著越來越多的特色優(yōu)勢。備品快、出品快，休閑餐品和快餐的很好聯(lián)合。拿手彼薩同時在產(chǎn)品研發(fā)上，保留了“立”起來的彼薩的概念，拓展為“立”起來的烤肉，“立”起來的沙拉，打造有創(chuàng)意的，可以DIY的，巨大環(huán)保概念的“能吃的餐具”。

相對于國家的傳統(tǒng)餅類，它更為時髦，在當(dāng)前人人都追求著時髦消費的狀況之下，它自然能夠市場可觀。沒有卷餅的邋遢，少了煎餅的限制，拿手彼薩突破了彼薩的品嘗，保留了便捷的方式，這樣的產(chǎn)品對于客戶來說：是休閑餐品和快餐的很好聯(lián)合。對于經(jīng)營者來說：備品快、出品快、迎合受眾的產(chǎn)品是市場需求的產(chǎn)品。總之，一個小小的卷筒可囊括國際品嘗、地域特點、客戶喜好等，在人類一飽口福的同時，更滿足了現(xiàn)代人的快節(jié)拍生活和時髦休閑生活需要。

模式定位：
并不是一種的店鋪類型，太多的選擇，讓人類應(yīng)接不暇，還可以有著越來越多消費的選擇。多種店型，多種模式，適合商圈廣，消費群體廣。拿手彼薩充分理解關(guān)注到了目前國家休閑餐飲消費市場與投資者的心理需要，多方面推出拿手“檔口店、小型店、主題店、渠道店”四種辦店模式，供差異資金規(guī)模投資者依據(jù)本身狀況自由選擇。充分滿足差異消費的需要，真正實現(xiàn)“共學(xué)一個技術(shù)、共做一個產(chǎn)品、共享品牌效應(yīng)、共創(chuàng)豐厚價值”的連鎖模式，讓越來越多的投資者在餐飲行業(yè)馳騁。

除了這些之外，這個品牌在針對消費方面，還會確保著很高的品質(zhì)，這樣真正的能夠給人類帶來優(yōu)異的好產(chǎn)品、好服務(wù)，從而讓品牌的影響力在日益增大，后來成為了整個彼薩市場的代表性，獲得更高的領(lǐng)域認(rèn)同。