摩卡站是一家特色鐵板燒料理餐廳。摩卡站鐵板燒不斷秉承的美食方針是食材新鮮、用料講究,用心來對待食物和食客。秉承“健康時髦、好吃不貴”的經(jīng)營方針,200余種美食。更難得的是,摩卡站還善于觀察都市白領(lǐng)的餐飲習慣和愛好,在保留鐵板燒烹調(diào)精髓的前提下,把時髦健康的飲食方針融入到本人的料理中,讓人感覺到人貼心和舒適。摩卡站鐵板燒主打鐵板燒,兼營新派日本料理,菜品豐富,品嘗很獨一無二。餐廳對食材的選取很嚴格,烹飪過程也極其講究,盡量保持食材自身的原味,提供低糖、低鹽、低油、低脂肪、低熱量的原味出品,既健康又時髦,很契合當代人低碳、的飲食追求。餐廳在提升/增加菜肴獨一無二鮮美品嘗的同時,對賣相的要求也是精益求精,外形美輪美奐,器皿精致美觀,相互輝映,讓人達到視覺、嗅覺、味覺的多重享用。