◆開業(yè)前:1、調(diào)查現(xiàn)場:參觀總部,口味魚品記系列美食。2、確定商圈:專人幫助選址及商圈評價。3、競品分析:分析區(qū)域競品信息,確定適合的產(chǎn)品組合。5、裝修設(shè)計:依據(jù)商圈的差異進(jìn)行裝修方案的定位與設(shè)計。6、材料設(shè)計:墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等終端推廣數(shù)據(jù)。
◆開業(yè)中:1、裝修監(jiān)理:現(xiàn)場指導(dǎo)店面裝修及施工,包含詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。2、手續(xù)辦理:幫助合作商報批消防、工商、稅務(wù)等手續(xù)。3、材料洽購:提供餐廳所需的設(shè)施訂購、裝置、調(diào)試。4、人員招聘:幫助提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。5、運營指導(dǎo):提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊,處理餐廳運作實際問題。6、基層培訓(xùn):基層員工深化細(xì)致的實戰(zhàn)訓(xùn)練,增強(qiáng)隊伍的實操水平。7、營銷定制:深度分析當(dāng)?shù)乜蛻羧?,制訂相?yīng)的經(jīng)營方案。8、開業(yè)策劃:提供開業(yè)營銷策劃方案。9、標(biāo)準(zhǔn)配送:提供完善的財務(wù)制度及醬料、設(shè)施、餐具、服裝、推廣材料等供應(yīng),規(guī)范餐廳的進(jìn)、銷、存流程。
◆開業(yè)后:1、新品支持:新品免費培訓(xùn)指導(dǎo),完善的產(chǎn)品支持,確保新品一直,提升市場競爭力。2、促銷支持:提供各類廣告設(shè)計和餐廳促銷方案的服務(wù)。3、專人巡店:每季度至少一至兩次專人巡店,幫合作商主動發(fā)現(xiàn)問題,改善餐廳管理,提高餐廳經(jīng)營業(yè)績。4、廣告助力:總部連續(xù)提高各類媒體廣告支持,并發(fā)起主題活動,為合作商招來客戶的眼球,增加營業(yè)額。5、提供完善的質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng),確保產(chǎn)品競爭力。6、連續(xù)培訓(xùn):長期免費的連續(xù)培訓(xùn)和營銷策劃支持。