甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為咱們帶來(lái)歡快的情緒。

糖水跟煲湯一樣，具備滋補(bǔ)養(yǎng)生結(jié)果。可以作為糖水物料有諸多，差異的物料具備差異的結(jié)果，有的屬于清涼性，有的具備燥熱的特點(diǎn)，咱們要依據(jù)差異的主物料來(lái)配搭差異的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。差異的搭配有差異的結(jié)果。稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精湛的甜品文明在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)髦男女們從享用甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享用美食，到追求情調(diào)和愜意；無(wú)論是華美精致的西方甜品，還是溫潤(rùn)養(yǎng)生的東方甜品，都人不知鬼不覺(jué)地進(jìn)入人類的生活，讓時(shí)間走得輕松，給忙碌的生活一個(gè)留白空間。

有機(jī)構(gòu)對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行考察后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被考察者都青睞甜品，90%的人把甜品作為生活中的一局部。

人類對(duì)甜品的喜好和精深的制作技術(shù)共同促成了甜品領(lǐng)域的繁榮。隨著甜品逐步被廣泛承受，一片豐厚的市場(chǎng)出現(xiàn)在咱們面前。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘忍的一般餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力突出的新天地。

糖水甜品作為餐飲領(lǐng)域，一概是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景十分廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，1公里內(nèi)沒(méi)有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)感，甜品領(lǐng)域?qū)l(fā)明又一個(gè)餐飲神話。