順路買(mǎi)杯奶茶再去吃火鍋?我們先去點(diǎn)杯咖啡等等他?距離晚餐到號(hào)還有半小時(shí),不如去一樓甜品店吃兩口?隨著人們收入提高,消費(fèi)不斷升級(jí),輕餐作為空隙時(shí)間的點(diǎn)綴,雖不能飽腹,但刺激著人們敏感的味蕾。需求決定市場(chǎng),輕餐也越來(lái)越受到投資人、創(chuàng)業(yè)者和購(gòu)物中心的青睞。漫果生活公司簡(jiǎn)介:貴州漫果生活餐飲管理有限公司擁有專業(yè)團(tuán)隊(duì),幫助每一位用戶在每個(gè)環(huán)節(jié)的搏擊中不走彎路,不浪費(fèi)資源,盡快在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。
漫果生活與輕餐的緣分起緣于貢茶,2014年加盟貢茶,進(jìn)行貴州區(qū)域的拓店,但隨著市場(chǎng)上各類貢茶品牌涌現(xiàn),品質(zhì)參差不齊,品牌價(jià)值不斷損耗。汪俊斌和他的團(tuán)隊(duì)決定放棄品牌加盟,專心經(jīng)營(yíng)漫果生活。創(chuàng)立于2011年6月19日,貴州漫果生活餐飲管理有限公司專門(mén)從事輕餐行業(yè)的餐飲技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)、技術(shù)推廣和培訓(xùn)、餐飲項(xiàng)目投資及品牌營(yíng)運(yùn)。汪俊斌和他的團(tuán)隊(duì)表示他們目前不想獨(dú)立創(chuàng)立新品牌,只希望做好貴州輕餐行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈顧問(wèn)。【查看詳細(xì)信息】
漫果生活品牌介紹:
輕餐,意指兩頓正餐之間的餐飲,不會(huì)有明顯的飽腹感。相比重餐,它投入小,接待能力強(qiáng),毛利率高,因此抗風(fēng)險(xiǎn)能力也更高。有數(shù)據(jù)顯示,如果餐飲在商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積占比40%,輕餐飲占比將達(dá)到8%-10%,輕餐顯然已經(jīng)成為商場(chǎng)不可或缺的重要角色。正是看好這樣的市場(chǎng)前景,貴州漫果生活餐飲管理有限公司總經(jīng)理汪俊斌和他的團(tuán)隊(duì)才選擇從這里起步創(chuàng)業(yè)。以咖啡、甜品、奶茶三大產(chǎn)品為載體,漫果為人們提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì),并專注打造產(chǎn)業(yè)鏈,為創(chuàng)業(yè)者們提供材料采購(gòu)、選址評(píng)估、開(kāi)店運(yùn)營(yíng)等服務(wù)。
漫果生活品牌特色:三大產(chǎn)品互動(dòng) 建立體驗(yàn)式學(xué)習(xí)室貴州漫果生活餐飲管理有限公司的主要客群可分為三大類:興趣愛(ài)好者、創(chuàng)業(yè)者和就業(yè)人員。三者因?yàn)槟繕?biāo)不同,學(xué)習(xí)內(nèi)容也有很大差異?,F(xiàn)在年輕人對(duì)輕餐的興趣越來(lái)越濃厚,自己手工DIY的人不占少數(shù),也有一些人周末習(xí)慣宅在家,沒(méi)有地方可去。市場(chǎng)總監(jiān)梁婷表示,漫果生活希望給這類人提供的就是一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái),一個(gè)周末的選擇。貴州漫果生活餐飲管理有限公司的教學(xué)內(nèi)容包括咖啡、奶茶和甜品,并根據(jù)個(gè)人需求設(shè)置不同的學(xué)習(xí)課程。
它擁有以滿記、許留山等為代表的港式、臺(tái)式、廣東糖水的甜品核心技術(shù)、配方全面的咖啡技術(shù)與一對(duì)一實(shí)際操作培訓(xùn)的教學(xué)體系以及皇茶、貢茶、喜茶等時(shí)尚茶飲的核心技術(shù),為廣大創(chuàng)業(yè)、就業(yè)人群提供實(shí)實(shí)在在的技術(shù)支持。從一樓的咖啡店到二樓的操作室,學(xué)員們身臨其境,有良好的學(xué)習(xí)氛圍。不僅有專業(yè)老師講解,課后操作,還有公共空間的沙發(fā)可供三五個(gè)人交流。梁婷表示,“我們每節(jié)課學(xué)生都是小班制教學(xué),目的就是為了讓每個(gè)人的問(wèn)題可以當(dāng)場(chǎng)解決,充分學(xué)習(xí)。
漫果生活品牌前景:打造一站式服務(wù)平臺(tái) 用單品吸引流量據(jù)《中國(guó)咖啡館生存狀況》數(shù)據(jù)顯示,在2016年,中國(guó)的咖啡店突破了10萬(wàn)家。如今這個(gè)數(shù)字還在不斷突破上限,但洗牌的速度也越來(lái)越快。汪俊斌也表示,新品牌開(kāi)大咖啡廳行不通,一開(kāi)始還是開(kāi)小咖啡店,通過(guò)單品設(shè)計(jì),打造爆款,逐漸培養(yǎng)自己的死忠粉。“我不會(huì)針對(duì)所有人進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì),但是我想要有一小部分人想喝拿鐵就想到我。”因此對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),貴州漫果生活餐飲管理有限公司所提供的內(nèi)容又截然不同,
一、原材料、包裝材料、設(shè)備采購(gòu);
二、有效的商業(yè)選址評(píng)估、消費(fèi)者定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、前期市場(chǎng)調(diào)查;
三、門(mén)店VI系統(tǒng)設(shè)計(jì),按照實(shí)際投入和風(fēng)格,做好水吧、后臺(tái)、操作臺(tái)等全方位的設(shè)計(jì)與布局;
四、開(kāi)業(yè)籌備,做好開(kāi)業(yè)慶典營(yíng)銷(xiāo),當(dāng)日到店輔助門(mén)店?duì)I運(yùn)。
要?jiǎng)?chuàng)業(yè)就選好的項(xiàng)目,有舍才有得,首先要選一個(gè)好的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)新技能,加盟漫果是您的一個(gè)好選擇,貴州人選洛神花茶培訓(xùn)學(xué)校就來(lái)“漫果”,貴州漫果生活餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于2011年6月19日,是一家從事餐飲行業(yè)技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)、技術(shù)推廣及培訓(xùn),餐飲項(xiàng)目投資、餐飲品牌營(yíng)運(yùn)的企業(yè)。公司致力于技術(shù)開(kāi)發(fā)和人才培養(yǎng),打造新式特色的餐飲品牌,為廣大消費(fèi)者提供滿意、時(shí)尚營(yíng)養(yǎng)型健康食品與飲品。漫果借鑒國(guó)外咖啡、甜品、奶茶教育體系 獨(dú)立研發(fā)出一套《咖啡、甜品、奶茶快學(xué)易懂解決方案》針對(duì)不同年齡階段的朋友制定最科學(xué)的教學(xué)課程,擺脫傳統(tǒng)基礎(chǔ)教學(xué)的機(jī)械方式和枯燥學(xué)習(xí)內(nèi)容 使大家在趣味性的教學(xué)和實(shí)踐中掌握更多技術(shù)。