以精致饗宴而出名于世的法國百年經(jīng)典品牌--馬克西姆廚房用品系列:馬克西姆品牌,不斷是法國上層文明史的代名詞,當(dāng)時出入巴黎馬克西姆餐廳,多是穿戴很高等且較新式的長禮服及燕尾服亮相的名媛與王公,享用美食及現(xiàn)場樂團(tuán)演奏,當(dāng)然還一直上演著名流間的法式風(fēng)流韻事;而商界人士在馬克西姆碰頭談生意, 討論社會經(jīng)濟(jì), 甚或是結(jié)盟簽約;
馬克西姆餐廳恣意放松的氣氛, 更是招來當(dāng)時知名藝術(shù)家頻頻造訪。1900年巴黎世界展覽會,巴黎市以 Art Nouveaux (新藝術(shù)) 風(fēng)格的建筑及室內(nèi)設(shè)計迎接20世紀(jì),馬克西姆餐廳亦重新裝潢成新藝術(shù)風(fēng)格,在當(dāng)時是前衛(wèi)且具備品味風(fēng)格的,將馬克西姆推向不可逆轉(zhuǎn)的成功道路, 成為舉世出名的品牌。
1981年皮爾卡丹先生接手馬克西姆,讓品牌更增添光彩,也是法國的一級古跡,而且還成功經(jīng)營馬克西姆酒店,塞納河畔的游艇餐廳等。近年來更將品牌版圖擴(kuò)及全世界,許多重要城市都有馬克西姆多元精致的商品,其中馬克西姆鍋具就是他引認(rèn)為傲的,非凡的質(zhì)量堅持,全新的法式浪漫享樂廚房概念,生活藝術(shù)家精神的實踐者,為國家鍋具市場開啟重要的扉頁。