以精致饗宴而出名于世的法國(guó)百年經(jīng)典品牌--馬克西姆廚房用品系列:馬克西姆品牌,不斷是法國(guó)上層文明史的代名詞,當(dāng)時(shí)出入巴黎馬克西姆餐廳,多是穿戴很高等且較新式的長(zhǎng)禮服及燕尾服亮相的名媛與王公,享用美食及現(xiàn)場(chǎng)樂團(tuán)演奏,當(dāng)然還一直上演著名流間的法式風(fēng)流韻事;而商界人士在馬克西姆碰頭談生意, 討論社會(huì)經(jīng)濟(jì), 甚或是結(jié)盟簽約;
馬克西姆餐廳恣意放松的氣氛, 更是招來(lái)當(dāng)時(shí)知名藝術(shù)家頻頻造訪。1900年巴黎世界展覽會(huì),巴黎市以 Art Nouveaux (新藝術(shù)) 風(fēng)格的建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)迎接20世紀(jì),馬克西姆餐廳亦重新裝潢成新藝術(shù)風(fēng)格,在當(dāng)時(shí)是前衛(wèi)且具備品味風(fēng)格的,將馬克西姆推向不可逆轉(zhuǎn)的成功道路, 成為舉世出名的品牌。
1981年皮爾卡丹先生接手馬克西姆,讓品牌更增添光彩,也是法國(guó)的一級(jí)古跡,而且還成功經(jīng)營(yíng)馬克西姆酒店,塞納河畔的游艇餐廳等。近年來(lái)更將品牌版圖擴(kuò)及全世界,許多重要城市都有馬克西姆多元精致的商品,其中馬克西姆鍋具就是他引認(rèn)為傲的,非凡的質(zhì)量堅(jiān)持,全新的法式浪漫享樂廚房概念,生活藝術(shù)家精神的實(shí)踐者,為國(guó)家鍋具市場(chǎng)開啟重要的扉頁(yè)。