麥資1151
“麥資1151”是一家堅(jiān)持定位以“輕奢餐”為進(jìn)步核心的西式餐飲品牌，具備現(xiàn)代輕奢西餐的代表性。深刻的品牌含意和
“麥資1151” ，以海通食品原物料提供為核心基礎(chǔ)，以上海“西郊1151”為品牌直營店，以及培訓(xùn)中心，于2015年正式向國家餐飲市場進(jìn)行品牌授權(quán)加盟，旨在將更好、更更純粹的西式餐味傳播到全國各地。就為讓越來越多的人感受自由、愜意生活、經(jīng)典美味、享用美食的西餐品牌主旨……

品牌故事
公元1533年，意大利公主凱瑟琳·狄·美蒂奇下嫁法國王儲亨利二世，這位佛羅倫薩優(yōu)先大家族的的女兒，帶了足足30位廚師前往，將新的食物與烹飪措施引進(jìn)法國。大婚之時，法國大赦天下，并賜予被赦人員和貧民享用美食的機(jī)會，盛宴盛大舉辦了5天5夜，合計(jì)1151名幸運(yùn)兒口味到來自意大利的美食。而對于這1151人，這一餐則代表著美食、自由和享用！
幾百年后的2013年，麥資1151開創(chuàng)人進(jìn)入國家，不曾忘卻“1151”代表著自由、享用和美食的古樸含意。創(chuàng)建了麥資1151，這不只是美食帶來的意義，更是不能忘卻的真理！只為了銘記歷史的那一刻，只為了堅(jiān)持自由享用美食的西餐真諦！

品牌背景
原物料供應(yīng)：海通食品，國家食品百強(qiáng)企業(yè)，優(yōu)先批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。國內(nèi)知名西式連鎖餐廳KFC、麥當(dāng)勞、必勝客食材供應(yīng)商。
品牌直營店：“西郊1151”處于上海虹許路1151號，旨在西餐食品體驗(yàn)及自主菜品研發(fā)中心，輕奢的定位、獨(dú)一無二簡約風(fēng)格、全球經(jīng)典美食的發(fā)現(xiàn)與供應(yīng)，迅速惹起了美食愛好者的追捧，成為了上海西式餐飲代表之一。

品牌含意——麥資1151
麥 —— 基礎(chǔ)的食材
資 —— 有檔次的情調(diào)
咱們立志用基礎(chǔ)的食材做有情調(diào)很小資的產(chǎn)品！

輕奢私廚
“ 輕奢餐”是餐飲領(lǐng)域近年來新興的一個概念，指介于一般日常餐飲和奢華餐飲之間的一種餐飲形狀；在菜質(zhì)量量、服務(wù)、餐廳裝修等方面超越日常一般餐飲，但是又不像較好奢華餐飲一樣遙不可及；輕奢餐能帶來和奢華餐飲相似的體驗(yàn)，但價格上卻相對親民。

享用簡餐
建設(shè)在“輕奢餐”的基礎(chǔ)上，“麥資1151”在裝修風(fēng)格上充分體現(xiàn)了自由的、享用的休閑空間，坐在這里，足以讓你戀戀不舍，一杯咖啡、一份簡餐、一縷陽光、一只耳機(jī)、一本書、一下午，這種簡單的生活，這種自由的環(huán)境，這樣如此的美食，這些就在“麥資1151“。

特色產(chǎn)品
“薄餅“，麥資1151的特色披薩，以”薄、脆、香、味“為核心賣點(diǎn)，分別于市場中餐廳的披薩，精選優(yōu)質(zhì)小麥，精細(xì)面粉制作，獨(dú)一無二的制作烤餅工藝，配合用心的全球素材搭配，精益求精，每一個細(xì)節(jié)，只在于追求那一口來自麥田純正的滋味！