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凌周軒閣黃燜雞招商加盟

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凌周軒閣黃燜雞

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：南京凌軒周閣餐飲管理有限公司

成立年份：2015 門店總數(shù)：241家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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凌周軒閣黃燜雞 公司介紹

凌周軒閣黃燜雞加盟
　　黃燜雞米飯又叫香雞堡，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟(jì)南。較早期間，濟(jì)南府魯菜名店吉玲園因?yàn)槊麖N云集，佳肴迭出而紅極一時(shí)。各商富賈，達(dá)官顯貴紛至沓來(lái)。而當(dāng)時(shí)的匯泉樓聚豐德并稱省城三大名店。其招牌菜百葉黃燜雞更是深受時(shí)任山東省主席韓富桀 的喜愛(ài)，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說(shuō):此雞匠心獨(dú)運(yùn)，是上品之上，當(dāng)為一絕!
　　華燈初上，大江南北的美食街飄散出同一種麻辣鮮香的誘人滋味。在這個(gè)無(wú)麻辣不自歡的時(shí)代，誘人的滋味是追求時(shí)髦年輕人的愛(ài)。這種神秘的滋味讓無(wú)數(shù)年輕人為之癡狂，同時(shí)更傾倒了一位來(lái)自北方的漢子。
　　香港，有著較好的美食和較好的廚藝。70多年前，日本侵華國(guó)土淪陷，各地美食技藝傳承者隨著滾滾人流飄揚(yáng)過(guò)海來(lái)到香港，從此在香港這一享譽(yù)世界的亞洲美食之都落地生根。
　　美食的轉(zhuǎn)播，必然需求美食的傳承人，阿濤有幸追身居香港的魯菜之 王，川味傳承大師金軒先生學(xué)習(xí)川菜、魯菜、湘菜等各種菜系烹制技法。從藝時(shí)期，在經(jīng)過(guò)300余次試驗(yàn)改進(jìn)之后，將融合川魯烹飪技法的麻椒雞米飯成功推向市場(chǎng)，現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)易化、無(wú)廚師的新特色餐飲品牌誕生了。
　　凌周軒閣黃燜雞加盟品牌選上等雞腿，經(jīng)秘方腌制，再將雞肉炸至酥脆，放入鮮椒、鮮花椒等經(jīng)特殊工藝烹制而成。入口肉質(zhì)外焦里嫩，麻辣鮮香各味俱全，唇齒留香，耐人尋味。特有的麻辣鮮美味道顛覆了雞肉烹飪的傳統(tǒng)形式，讓大街小巷都飄起麻椒雞的美味。一只雞的美味，一只雞的傳說(shuō)，成就了凌周軒閣黃燜雞“國(guó)家雞肉烹飪美食”的美名。

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