一、特色燒烤吃出健康:
狼遇見羊餐飲有限公司,總結了國內燒烤業(yè)的不足,不斷改進和研發(fā)了無煙木炭自助燒烤專利設備,在多年的從業(yè)經(jīng)驗中為健康吃燒烤開辟了一條綠色之路。 專家解釋說,由于肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里蛋白質結合,就會產生一種叫苯并芘的致癌物質;燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺,而亞硝胺的產生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié),如果腌制時間過長,就容易產生亞硝胺?!袄怯鲆娧颉贬槍@些不健康物質展開了研究探索,終我們采用了自動滾動燒烤及下排煙系統(tǒng),燒烤所用薪材全部選取盡可能減少有害物質產生的果木炭,這樣苯并芘在形成之前大部分便 被下排煙系統(tǒng)扼殺,自動滾動式的燒烤也有效阻止了肉類烤制不勻導致的不利健康的因素;“狼遇見羊” 的肉類腌制取自內蒙古研制秘方,在肉類腌制時,除了配以獨創(chuàng)的秘方,突出羊肉的新鮮,所有備料保證了質量健康,其中還配有意大利檸檬汁,這樣除增添特色風味之外,檸檬中的vitC有分解有害物質作用,有效減少燒烤腌制配料中的亞硝胺和不健康物質。 二、特色環(huán)境吃出好心情: 來到“狼遇見羊”的顧客們首先被吸引的便是充滿特色、懷舊之旅的裝修環(huán)境。 磚結構的座椅、吧臺、不銹鋼材料與磚相結合的桌面、白色的熔巖、古老的狼洞、原始的象骨化石、恐龍骨化石還有猿人時期的飾品……進入“狼遇見羊”的人無不被眼前一番原生態(tài)的畫面吸引,還有滿臉笑容、身著統(tǒng)一制服的服務員更是讓人未聞燒烤香便覺其溫暖! 三、特色燒烤設備吃出別樣情趣: 自動翻轉燒烤機通過旋轉均勻烤熟食品讓您體驗著自主燒烤的無限樂趣,肉色新鮮的美食誘惑更讓整個用餐過程成為了與家人、朋友相聚的難忘回憶。 四、“狼遇見羊”的故事: “狼遇見羊”的風格讓人感覺它的每一個角落都有著燒烤的故事,想起小時候癡迷的烤串味道、再想起優(yōu)先個用火烤熟獸肉吃的人,他的智慧與偉大……墻壁上面寫著燒烤祖先的故事,以紀念那個勇敢的“優(yōu)先人”。也許來到“狼遇見羊烤串坊”更是一段懷舊與溫馨之旅。 五、“狼遇見羊”為戰(zhàn)略合作商提供的真誠服務: 1、戰(zhàn)略合作商選址,公司派專員實地考察并分析盈利預算; 2、公司為戰(zhàn)略合作商提供室內裝修、施工方案、施工圖紙; 3、公司將對狼遇見羊戰(zhàn)略商免費提供前廳標準化服務體系與后廚標準化菜品定位; 4、公司負責對戰(zhàn)略商老板進行整店運行標準化經(jīng)營模式做全程專業(yè)化培訓; 5、戰(zhàn)略合作店人員經(jīng)公司培訓考試合格后方可回店入職工作,否則繼續(xù)接受培訓; 6、公司指派專人跟隨指導戰(zhàn)略商開業(yè)經(jīng)營并給予公司很大力度的支持與幫助以減少戰(zhàn)略商開業(yè)經(jīng)營的擔憂。
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以下為公司對其所經(jīng)營的實體店進行的盈利評估(均為已開業(yè)店): 濟寧店總面積320㎡,設有26張桌,純利潤120萬/年 滕州店總面積500㎡,設有40張桌,純利潤180萬/年 大連店總面積600㎡,設有48張桌,純利潤240萬/年 陽泉店總面積450㎡,設有35張桌,純利潤160萬/年 注:以上純利潤均按很小數(shù)值化為整數(shù)預算,如有異議可到店內考察