店,店店生意興旺。因為進步迅速,但“國家湯包王”這個商標又不能注冊。于是,在2004年10月向申請【老臺門】商標,歷時二年。2006年8月在有關(guān)部門正式注冊登記更改為“老臺門食品有限公司”。同年11月公布【老臺門】商標,自此老臺門食品有限公司正式以《老臺門》為商標,以湯包為主打,進軍全國市場。
民以食為天,特色小吃,更是深化人心,在人人追求飲食質(zhì)量的今天,品牌日常小吃的市場大有前景?!纠吓_門】湯包是一家以“灌湯包”為特色,以春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色面條、中式漢堡、水晶燒麥、老臺門煎餃等多種江南特色小吃“輔”的中式快餐點心。
【老臺門】灌湯包開創(chuàng)人慶松先生,在承繼傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,依據(jù)現(xiàn)代人綠色、保健的美食新方針,大膽革新和實踐,構(gòu)成了【老臺門】灌湯包的特別制作工藝與風味特色,在充分保留了傳統(tǒng)灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優(yōu)點的基礎(chǔ)上,處理了傳統(tǒng)灌湯包口感油膩,面皮彈性不足,軟糯無嚼感的缺陷,構(gòu)成了一整套嚴格完善的工藝制作流程,使標準化經(jīng)營成為事實。
【老臺門】湯包憑著其獨一無二的經(jīng)營管理形式,以物美價廉、衛(wèi)生方便和服務(wù),博得廣大消費者的認同,逐步拓展了市場。僅在兩年左右的籌備時間里,公司就進步了100多家直營店,同時在進步的過程中也積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗,從產(chǎn)品方式變更到品嘗的調(diào)整,從店面的地位到統(tǒng)一的裝修風格,從經(jīng)營的策略到立法,都有了非常周密、詳細的操作方案,為公司的后續(xù)進步鋪平了道路。
到目前為止,【老臺門】已在廣西、湖南、浙江、黑龍江、山東、河南、河北等全國各大省市進步了5000余家合作店或直營店,并根本做到了店店。
【老臺門】將以更優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、服務(wù)和環(huán)境,增強本身的經(jīng)營方針和管理隊伍,關(guān)懷每一位投資者和消費者的切實需求,提升公司及各直營店和加盟經(jīng)營店的生命力和市場競爭力,引路【老臺門】事業(yè)邁向一個更高的臺階。