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老莫西餐廳招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

老莫西餐廳

投資金額：50~100萬

主營行業(yè)：餐飲 > 西餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：老莫西餐廳

成立年份：1963 門店總數(shù)：15家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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老莫西餐廳加盟費

老莫西餐廳加盟費以及投資金額大概為：50~100萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
老莫西餐廳投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開老莫西餐廳店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家老莫西餐廳加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的老莫西餐廳加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)老莫西餐廳店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家老莫西餐廳加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

老莫西餐廳加盟費資訊

老莫西餐廳公司介紹

　　從旋轉(zhuǎn)門進去，踏臺階而上，進入到一個宮殿般的世界:高達七米的屋頂，華麗鍍金的大吊燈，四個青銅大柱子如主心骨一樣立于，

　　身穿黑色"布拉吉"連衣裙、外罩純白小圍裙的服務(wù)員站在桌邊，桌上鋪著淺黃色的桌布，擺放著高腳玻璃杯、暗紅色的方形餐巾。整個餐廳，既華麗貴氣，又古樸嚴肅。

　　在蘇聯(lián)的協(xié)助下，1954年老莫建成開業(yè)，請的都是蘇聯(lián)的大師級廚師，大廳金碧輝煌，現(xiàn)在因氧化而變成深青色的四個大銅柱當時是金黃色，餐具器皿都是銀質(zhì)的，菜品全是俄羅斯宮廷菜，要憑專注于的餐票才能進來就餐，門口的門衛(wèi)是從軍區(qū)部隊調(diào)來的保衛(wèi)人員。

　　十多年來，老莫餐廳的根本格局沒有什么變革，而經(jīng)理、廚師和服務(wù)員換了一茬又一茬，如今資格很老的要數(shù)廚師長白忠義。他的胸前別著一個大勺子，勺頭引人矚目地從兜里露出來，這是廚師長才有的裝備。廚師長的主要工作是嘗菜，每道菜都要經(jīng)過他的口味考查，這把勺子便是白師傅嘗菜用的。只有在接待重要客人時，白師傅才會親身下廚。

　　1971年，因中蘇交惡，蘇聯(lián)廚師已悉數(shù)撤走。就餐不再需求憑票，但客人挺少，諸多時一天也可是百來人，人均消費三四元，而那時一般人的月工資為三四十元。來客都是有背景的上層人物、歸國華僑和大院子弟，蘇聯(lián)駐華使館幾乎每周末必來。那時北京做西餐的餐廳只有寥寥數(shù)家，除了老莫，也就新僑飯店、北京飯店、和平飯店。

　　七十年代，老莫的銀質(zhì)刀叉等餐具慢慢被客人順走，流失重大。到八十年代初，老莫收起為數(shù)已不多的銀質(zhì)餐具，全部代之以一般餐具，銀器只在接待貴賓時才拿出應(yīng)用。改革開放后，客戶猛然多了起來，餐廳里的桌子全坐滿了，外頭等候就餐的人像搶購普通拿號，這一狀況連續(xù)了很長時間。

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